Whiskyspace Portugal 1879
24 de jun. de 2026, 01:37:18
Hoje provei um dram que me transportou direto para uma cozinha antiga, com aquele cheiro a pu-erh tea e prateleiras cheias de many leaves and teas. A primeira garfada é meaty, quase como se alguém tivesse misturado café torrado com um lost recipe esquecido. Tem um tad too pine-y que me lembra pinheiros molhados, mas logo vem o doce dos prunes e o sabor a Calvados, como se um prédio de madeira tivesse virado licor 🍸. Na boca fica walnut stain e um leather que parece de livro velho, ainda com penny book encostado na borda do copo. O coração é huge, mas tem um metallic que lembra old copper coins, misturado com um dry coffee-schnapps que me deixa pensativo. No final, a longa doce-daixo do sherry cask e as nuances de geraniums fazem o dram quase monstrous, como se tivesse roubado uma receita secreta da vovó... ou talvez só da imaginação 🤔.











