Whiskyspace Portugal 1472
5 de jun. de 2026, 17:05:00
Hmm, este whisky é uma coisa bem fresca, logo no nariz lembra-me logo maré, tipo algas e ostras do mar. É um bocado encerado, sim, mas de uma forma agradável, quase como uma cera de abelha derretida. Ao beber, penso logo num Pouilly-Fumé bem mineral e sauvignony, com maçãs verdes e groselhas. Depois vêm umas notas de limão Siciliano espremido e um toque de amêndoas trituradas. As maçãs cozidas e o doce de natas aparecem no final. Tem um ligeiro fumo, mas nada pesado, mais como um grelhado leve. Os toques de anchovas dão um salinho engraçado, sem ser demasiado forte. No fundo, lembra-me uvas e vinho branco. É uma mistura muito coerente e elegante, típico do trabalho do John Glaser. Fica uma sensação fresca e limpa, quase como kiwis e maça verde no final. Gostei bastante. 🌊🍋🍏










