Laura Nogueira
27 de mai. de 2026, 07:11:24
Ah, este whisky... que noite. 🥃 À primeira vista, uma cor dourada bonita. No nariz, fumaça de carvão logo, tipo cinzas de lareira depois da chuva 🌧️. Depois... que surpresa, quase como um molho de cogumelos selvagens salteados, um sabor umami forte. Lembra-me tofu assado na grelha com sal. É claramente algo muito velho, quase como um sabor "de tempo de guerra", sabe? Mas de uma forma boa. O final é longo, excelente, com uma pontinha de salinidade e, estranhamente, um toque de sabão muito suave que some rápido. Tem corpo, quase um "malt soup". Recorda um grande Speysider, mas não totalmente... há ali notas minerais, como giz e argila molhada. Um pouco de brilho de metal limpo também. O retrogosto é... selvagem, um bocadinho "gamey", como carne de caça. E no fim, um eco de café jamaicano e vinho branco seco, tipo um Sancerre gordo. Não sei se é ou não um Speyside clássico, mas que experiência. Acredito que seja dos anos 50 ou antes.











