Whiskyspace Portugal 1694
23 de jun. de 2026, 03:25:22
Este whisky tem uma cor dourada cheia, quase como ouro derretido, mas mais pálido que o velho de 40 anos. Nem parece ter passado décadas em barris velhos... Ainda tão fresco! No nariz, a princípio achei que fosse carvalho demais, mas na boca surpreende. Nada de "carvalhado"! Parece vinho de coco e geleia de mamão, com toques de resina de pinheiro e licor de abeto. Lembra um Meursault bem velho, com cera de abelha derretida e mel de Honeydew. A textura é como geleia de abacaxi cristalizado, sem sequidão óbvia. Tem algo de xarope para tosse e aspargos, mas de um jeito elegante... Quase como uma atriz britânica clássica que ainda arrasa nos palcos. No fundo, parece hidromel com um toque de mirra. Os melhores barris parecem ter feito um milagre - transformaram-se em algo como uma embrocation antiga, mas ainda floral como pólen. Duração boa, confiança total neste caso. Os melhores terroirs e barris deram um resultado único, quase uma pessoa velha encarnada em líquido. Nunca achei que barris tão velhos pudessem ser tão inteligentes! 🌰✨ E a guerra mesmo é no paladar - onde cada nota brilha sem dominar. Jogo elegante, sem exageros.




















