Whiskyspace Portugal 1305
28 de mai. de 2026, 07:17:56
Puxa, isto é mesmo especial... comecei a ver a cor, um dourado pálido, quase a ouro antigo. O aroma já me lembra o mar, uma brisa salgada, mas também uma fumaça de madeira velha, como lenha à deriva. Ao beber... uau! O sal ataca logo, como ter engolido uma onda inteira. Depois vem uma espécie de alcatrão, untuoso, com um toque de peixe defumado e azeitonas pretas. É denso, quase oleoso, como óleo de motor, mas de uma forma estranha, boa. Notas de frutas brancas, umas peras muito maduras, e no fundo, umas amêndoas, um marzipan suave. A textura é quase greda molhada. No final, surge uma frescura inesperada, como casca de limão ou maracujá, com um retrogosto terroso, de cordas velhas e gesso. Ainda sinto o sal na boca, e um toque de azeitona e azeite. Fico a pensar em papa caseira, algo simples mas complexo. Os velhos nunca morrem mesmo... 🌊










