Brora 1981 21 Years Whisky Single Malt

A Brora destaca-se como uma das destilarias fantasma mais lendárias da Escócia, tendo operado de 1819 a 1983 antes de seu encerramento e renascimento milagroso em 2020. Originalmente estabelecida como Clynelish pelo notório Marquês de Stafford durante os Highland Clearances, a destilaria foi reconstruída em 1896 por James Ainslie, criando um malt marítimo fortemente turfado essencial para os blends Johnnie Walker. Após a DCL construir uma nova destilaria Clynelish em 1967, o local original foi renomeado Brora e especializou-se em whiskies robustos e fenólicos para blends premium. Durante sua 'era silenciosa' (1983-2020), os estoques restantes tornaram-se uns dos whiskies mais colecionáveis do mundo, alcançando preços de leilão superiores a US$ 10.000 por garrafa. A restauração de £35 milhões da Diageo preservou dois alambiques de cobre originais e equipamento vintage, relançando a produção em 2020 com capacidade de 800.000 litros. O caráter encerado, fuliginoso e marítimo – lembrando urze queimada e sal marinho – continua a definir seus lançamentos especiais ultra-premium e a edição comemorativa dos 200 anos com 40 anos de envelhecimento.