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Braeval Old Particular 1997 20 Years Whisky Single Malt

Braeval

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Braeval
Idade
20 anos
Teor Alcoólico
51.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Braeval
Ano de Destilação
12.1997
Ano de Engarrafamento
02.2018
Tipos de Barril
Refill Sherry Butt

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 173,25(2024-08-30)

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A Destilaria Braeval representa uma das adições mais significativas recentes ao mercado de whisky single malt escocês. Como a última destilaria no portefólio da Chivas Brothers a transicionar de produção exclusiva para blends para lançamentos oficiais de single malt, Braeval incorpora a reorientação estratégica para expressões envelhecidas premium na região de Speyside. Localizada nos isolados Braes of Glenlivet, Braeval é justamente apelidada 'The Remote Distillery' na prestigiada 'The Secret Speyside Collection' da Chivas Brothers. Este isolamento, a sul de Grantown-on-Spey e acessível apenas via B9008 através de Auchnarrow, ecoa o seu papel histórico como refúgio de destilação ilícita nos séculos XVIII e XIX. As capacidades de produção incluem um tanque de mashing full-lauter de aço inoxidável de 9 toneladas, 13 washbacks de aço inoxidável com fermentação de 70 horas, e uma configuração de seis alambiques compreendendo dois wash stills com condensadores secundários e quatro spirit stills. A destilaria processa 26 mashings semanais, produzindo 4,2 milhões de litros de new make spirit anualmente. A expressão exclusiva de cask strength de 16 anos de 2017, reservada para centros de visitantes, foi complementada em 2019 por três whiskies com idade declarada: um de 25 anos e outro de 27 anos, ambos amadurecidos em barricas de carvalho americano a 48% ABV, e uma expressão de 30 anos amadurecida em hogshead a 50,3% ABV. Inicialmente comercializados como exclusivos duty-free, estas expressões entraram na distribuição de retalho no Reino Unido em 2020, posicionando Braeval como um artigo de coleção de luxo na categoria single malt.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 18 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2263

Whiskyspace Portugal 2263

5 de jul. de 2026, 05:19:14

Quando dou um gole, tudo fica como se tivesse mergulhado num bolo de castanhas trituradas, com um leve perfume de carne seca de verdade, mas sem ser forte demais. A cor parece ouro e o polido de chocolate mistura-se com um leve toque de açúcar Demerara, quase lembrando um molho de caramelo. Depois, o sabor se alinha com um café suave, mas também traz a morsura de chicória e uma pitada de torrone de uvas passas, algo que lembra até um pouco de baunilha de lassi. O final é longo e caloroso, como se um fósforo acesa pintasse o ar comum cheiro de toffee de trelhar, e tudo isso fica com um vazio de carne extra apenas para saciar. É bem aconchegante, quase como beber uma tarde quente com um biscoito de chocolate… 🍸✨

Whiskyspace Portugal 2213

Whiskyspace Portugal 2213

3 de jul. de 2026, 21:13:05

Hoje provei um whisky que trouxe notas de chocolate e Mars bar, com um toque de chicory e um leve sulfur/struck matches. O malt é maravilhoso, bem maltado, lembra bolos e passas, e tem aquele lado de marmelada perfeito. Um toque ligeiramente azedo, tipo iogurte grego, com um final longo que pede água. Gostei muito! 😊

Whiskyspace Portugal 2135

Whiskyspace Portugal 2135

28 de jun. de 2026, 05:58:16

Ah, ontem eu abri esse whisky e foi uma experiência deliciosa! 😋 Tem um final longo que fica na boca por um tempão, o malte é maravilhoso, sabe? Açúcar mascavo, açúcar Demerara, toffee de treacle, um dourado lindo quando coloca na taça, dá até vontade de tirar foto. 🥃 Tem uns toques terrosos e almiscarados que são perfeitos, purê de castanha que deixa tudo cremoso, passa, ameixa seca, um lado de marmelada que não tem igual. Tem aquele toque meio ácido das frutas secas, um pouco de bolo úmido também, combina tanto com um pedaço de doce caseiro. Ah, e uns pontinhos de enxofre, tipo fósforo aceso, que dá um equilíbrio doido, sem ficar forte. Tem também uns toques defumados, meio de bacon defumado que dá uma estrutura a mais no sabor. O chocolate está lá também, meio de Mars bar, uns doces que lembram lassi quando mistura com o doce do malte. Esse aí parece que ama sherry, né? Todas essas notas de frutas secas e doce combinam tanto com o vinho do Porto que eu tenho em casa. Se colocar um pouquinho de água, abre ainda mais, fica perfeito para beber devagar vendo uma série. ❤️

Whiskyspace Portugal 1922

Whiskyspace Portugal 1922

24 de jun. de 2026, 07:14:54

Cara, este whisky é mesmo bom 🥃 Abri o golo e logo veio aquele toffee treacle todo caramelizado, com aquele doce de brown sugar que fica na boca. Depois aparece um cake-y mesmo à sério, aquele sabor a bolo com chocolate, tipo Ovaltine misturado com Mars bar 😅 Tem um lado café e chicory que surpreende, terroso e musky de fundo, quase como puréed chestnuts. E as passas e prunes dão aquele toque frutado escuro, com um sour ligeiro que corta bem o doce. Parece-me que adora água, porque quando pingas um bocinho abre logo — sai mais chocolate, mais maltiness, aquela coisa wonderful que lembra millionaire shortbread. O finish é longo, dourado, com um toque de dried beef e lassi grego que não sei explicar mas lá está. Muito bom mesmo 🍫✨

Whiskyspace Portugal 1696

Whiskyspace Portugal 1696

23 de jun. de 2026, 04:12:50

Nossa, que whisky interessante! 😊 Quando tomo, sinto logo um sabor maltado maravilhoso, quase como brown sugar e Demerara sugar dissolvidos. Há umas notas de chocolate perfeito, e algo que me lembra chicory e purê de castanhas. Às vezes, aparece um toque ácido sutil, tipo yogurt grego, e um fundo terroso e musky que adoro. Com água, abre mais — realmente ama água! O final é longo, com lembranças de treacle toffee e millionaire shortbread. Muito nice mesmo. 🥃

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Volume
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