Whiskyspace Portugal 2120
28 de jun. de 2026, 00:52:47
O cheiro me lembrava um piquenique de verão – maças frescas, um toque de água de laranjeira e algo doce como geleia de gerânio. No nariz, adorei a mistura de canela, cravo e cardamomo, combinando com notas florais de camomila e rosewood. Na boca, é surpreendentemente suave pra ser uma aguardente tão complexa. O carvalho fala mais alto, mas sem exagerar no oak – talvez um pouco mais do que o ideal, mas combina com o calor do gengibre e pimenta. O sabor tem um fundo melado, quase como mel de cana, com um toque de calvados que lembra uma tarte de maçã caseira. No final, seca um pouco, deixando uma sensação de madeira rara e especiarias quentes. Não é doce no estilo de xarope, mas tem essa doçura natural de frutas cítricas. A cor é dourado intenso, e a longevidade é linda, quase como um bom bourbon aromático. Tipo um whiskey que abraça você com uma manta de especiarias e flores, mas sem esquecer a simplicidade do carvalho.
