Whiskyspace Portugal 1726
23 de jun. de 2026, 08:54:40
Comecei a beber e a primeira coisa que me veio à cabeça foi aquele pão de cominho meio duro, como se fosse grão de madeira. Depois, um toque de serragem e lápis ralado, bem áspero, quase como se o copo tivesse sido polvilhado com serragem de árvore. O perfume de canela em sacos gigantes apareceu logo em seguida, bem intenso, quase esmagador. O paladar trouxe um amargo de cacau que se misturou com muito carvalho – tão presente que parecia que a madeira estava atrapalhando tudo. A sensação era bem seca, quase como se a bebida estivesse evaporando na boca, mas ao mesmo tempo uma pitada de gengibre e um leve toque de lavanda abriram caminho. No meio desse mar de carvalho, surgiram notas de xarope de bordo e um creme de coco que deram um contraste cremoso, quase como um custard leve. No final, ainda ficou aquele sabor de madeira muito forte, como se o carvalho estivesse falando alto demais. 🍂🥃




























