Whiskyspace Portugal 1405
4 de jun. de 2026, 01:48:56
Hoje abri esta garrafa com curiosidade. Logo no começo senti uma picância forte, quase como pimenta a despertar o paladar. Depois veio aquele cheiro a madeira serrada, talvez a sobra de lápis. Pensei: “uau, isto é mesmo seco”. Com o tempo, apareceu algo que me lembrou chá passado no tempo, com um toque de canela em pó a espalhar-se. No fundo, havia algo cremoso, como natas de coco misturadas com xarope de ácer. Ainda apanhei um leve aroma a lavanda, muito subtil, quase como um sussurro. Mas o carvalho foi ficando cada vez mais presente... aquele típico sumo de carvalho que vai ganhando corpo. Tornou-se um bocado arenoso, como pão com sementes de alcaravia, mas com uma textura quase granulada. No final, o carvalho dominou mesmo. É uma daquelas experiências em que a madeira se mete no caminho, mas ainda assim tem charme. Dourado e intenso, como um abraço apertado de canela e gengibre. ☕️
