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Blair Athol 2009 12 Years Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
50%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Blair Athol
Ano de Destilação
01.04.2009
Ano de Engarrafamento
05.10.2021
Tipos de Barril
Oloroso Sherry Quarter Cask

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 79,46(2024-04-29)

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Em apenas 5 anos, o número de visitantes das destilarias de whisky escocês quase dobrou. Em 2018, cerca de 2 milhões de pessoas visitaram destilarias para saber mais sobre o whisky escocês. Pode-se pensar que reputação e proximidade das rodovias principais são pré-requisitos para atrair grande número de visitantes, mas não é o caso. Das 5 destilarias mais populares entre os visitantes, 3 ficam em ilhas – Arran, Skye e Harris. Talvez a mais surpreendente seja a destilaria Harris nas remotas Ilhas Hébridas Exteriores, que atraiu mais de 90.000 visitantes em 2018, e este era apenas o seu terceiro ano de operação! A destilaria Blair Athol, por outro lado, beneficia-se consistentemente do tráfego na rodovia A9 que vai de Edimburgo em direção ao norte para as Terras Altas. É a destilaria mais visitada de todas as destilarias da Diageo, recebendo 89.000 visitantes em 2018. No último ano, a destilaria também desenvolveu uma nova atração: a conversão de um mash tun desativado da Clynelish em um bar de degustação de whisky! Blair Athol é o lar espiritual do whisky blended Bell's. A conexão foi estabelecida em 1896, quando a Bell estava apenas começando, e tornou-se ainda mais estreita quando a Bell comprou a destilaria em 1933. Arthur Bell & Sons, os criadores da marca Bell's, permaneceram como uma empresa familiar independente por muito mais tempo do que a maioria das empresas familiares tradicionais escocesas, só sendo adquirida pela Guinness em 1985 antes de se integrar ao grupo Diageo. O equipamento da destilaria inclui um mash tun semi-lauter de 8,2 toneladas, 6 cubas de fermentação de aço inoxidável e 2 alambiques. A maior parte do álcool bruto produzido para o Bell's amadurece em barris de bourbon, o restante em barris de xerez. Nos últimos anos, a destilaria operou 5 dias por semana, produzindo 12 mostos semanais, o que equivale a cerca de 2 milhões de litros de álcool bruto. A Blair Athol também emprega tempos de fermentação curtos (46 horas) e longos (104 horas). Devido à incorporação de um mosto turvo, o novo álcool bruto apresenta sabores de noz e malte. O único engarrafamento regular oficial é um whisky de 12 anos na série Flora & Fauna. Além disso, no outono de 2017, foi lançado um whisky de 23 anos envelhecido em barris de carvalho europeu de xerez como parte das Diageo Special Releases.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 18 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2244

Whiskyspace Portugal 2244

4 de jul. de 2026, 18:18:51

Provavelmente é um bom whisky, meio seco, com aquele toque de folhas verdes e um cheirinho de dunnage que vai ficando mais verde ao longo do gole. Sinto purê de ervilhas, purê de legumes, um pouco de hummus e até uma leve doçura que lembra canela. A pele de noz aparece forte, quase liderando, junto com um leve couro. Não é fácil de descrever, mas gostei 😊

Whiskyspace Portugal 2056

Whiskyspace Portugal 2056

27 de jun. de 2026, 01:58:17

Essa cachaça é bem estranha, difícil de explicar direito… tem uma misturinha de coisas que não combinam aos outs, mas que no final dão um resultado curioso. Começa com um sabor um pouco amargo, quase de casca de noz, misturado com um toque doce, tipo geleia de laranja no final. A boca fica seca, mas depois… aparece um tempero picante, quase de pimenta, e uma sensação de legumes cozidos, como batata e cenoura, misturados com um crocante de húmus. Tem um cheiro de carvalho velho que lembra madeira de vinharia, e no fundo do nariz, um rastro de nozes verdes. Dá pra sentir um pouco de terra, tipo lama, mas sem ser nojenta. É uma boa, mas não é fácil de definir. 🥔🌰

Whiskyspace Portugal 1968

Whiskyspace Portugal 1968

25 de jun. de 2026, 02:22:21

Só para partilhar a sensação: é uma mistura estranha mas gira. No primeiro gole, dá uma sensação de legumes raízes picantes, quase como batatas cozidas com pimenta, e depois há uma doçura que lembra a marmelada no final. O fundo tem notas de nozes verdes e ervas, tipo um pouco de erva-doce batida. O segundo gole traz memórias de barris velhos de vinho, com um cheiro a madeira e terra molhada. Tem um toque de amargor suave, quase como ervilhas espremidas, e no final ainda noto a cruzeiro em conserva e aquele toque a couro. É seco, mas não de forma ruim. Difícil de explicar, mas gostei! 🥃🌿

Whiskyspace Portugal 1866

Whiskyspace Portugal 1866

24 de jun. de 2026, 00:10:12

Ontem à noite, experimentei este whisky e logo senti um aroma estranho de batatas e raízes vegetais, misturado com cheiros de dunnage, como se estivesse num velho armazém 😅. No paladar, havia notas de nozes verdes e pele de noz, com um toque de pimenta e um pouco amargo, quase como puré de ervilhas e lama. Mas no final, surpreendeu-me uma doçura de marmelada, lembrando um barril de vinho velho. Não é fácil de descrever – é um pouco austero, mas depois fica mais verde e complexo. Gostei, é um bom whisky para pensar. 🥃

Whiskyspace Portugal 1790

Whiskyspace Portugal 1790

23 de jun. de 2026, 15:36:27

Ah, este aqui é um daqueles que te faz pensar... 🍷 Primeiro, esse cheiro de couro velho, tipo uma carteira que não usas há anos, mas ainda tem história. Depois, os nozes verdes que aparecem como se estivessem a ser esmagados na boca, como se tivesses um punhado de cascas de noz a soltar-se em teu paladar. E esse toque de canela, sutil, mas que faz a diferença, como se tivesses uma pitada de especiarias num prato de legumes cozidos. A primeira vez que provas, parece que estás a comer puré de batatas com umas ervas frescas, mas depois vem esse amargor seco que não é chato, é como se o álcool tivesse deixado um rastro de terra molhada depois da chuva. E os damascos? Ah, os damascos! No final, é como se tivesses um pouco de hummus na língua, doce e cremoso, mas sem exagerar. É um daqueles que não é fácil de explicar, mas quando bebes, sentes que está lá, completo, como um livro que não precisas de ler duas vezes. 🥃

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