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Balblair 12 Years Whisky Single Malt

Balblair

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Balblair
Ano de Engarrafamento
27.09.2018
Tipos de Barril
Bourbon Cask Matured

Preço de Mercado

Observações mais recentes de colaboradores confiáveis

Histórico recente

Preço mais baixo:€ 60,00(2024-08-27)

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anCnoc e Balblair são duas renomadas marcas de malte único sob a Inver House Distillers, que lançaram séries totalmente novas em 2003 e 2007, respectivamente, apresentando novas embalagens de garrafas e designs de rótulos. As vendas da anCnoc aumentaram dramaticamente posteriormente e a marca introduziu uma série turfa. A destilaria Balblair experimentou apenas um crescimento modesto nas vendas na última década. A empresa vinha comercializando esta série como whiskies de colheita ao invés de whiskies com declaração de idade. Esta mudança, no entanto, não impulsionou o crescimento das vendas, pois os consumidores não estão acostumados a whiskies identificados por ano de colheita. Apenas a destilaria Glenrothes empregou uma estratégia semelhante e, no ano passado, abandonou as vendas por colheita, retornando a whiskies com declaração de idade. Consequentemente, em abril de 2019, a destilaria Balblair também lançou uma série totalmente nova de expressões com declaração de idade. O estilo do whisky Balblair permanece inalterado e a empresa espera que seus novos produtos sejam adotados por mais consumidores. Em 2012, a destilaria Balblair abriu um centro de visitantes excepcionalmente refinado; embora pequeno, ainda recebe aproximadamente 4.000 visitantes anualmente. A destilaria Balblair está equipada com uma tina de brassagem semi-lauter de aço inoxidável de 4,4 toneladas, seis cubas de fermentação de pinho Oregon e dois alambiques. A partir do ano passado, a destilaria aumentou suas operações de cinco para sete dias por semana, aumentando significativamente a capacidade de produção. Com 21 brassagens por semana, a meta de produção anual é de 1,53 milhão de litros. Em 2019, o tempo de fermentação foi padronizado para 66 horas. A destilaria também possui oito armazéns tradicionais com capacidade total de 22.500 barris. Em 2015, a destilaria começou a usar gás em vez de óleo combustível, reduzindo substancialmente as emissões de gases de efeito estufa. A linha principal de declaração de idade da Balblair inclui: Balblair 12 Anos, 15 Anos, 18 Anos e 25 Anos. Balblair 12 Anos amadurece em barris de bourbon de carvalho americano carbonizados duas vezes. Balblair 15 Anos e 18 Anos amadurecem em barris de bourbon e são finalizados em barris de xerez de carvalho espanhol. Balblair 25 Anos amadurece em barris de bourbon e é finalizado em barris de xerez Oloroso.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 12 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2227

Whiskyspace Portugal 2227

4 de jul. de 2026, 06:31:18

Hoje senti um whisky que traz à mente sponge cake e o maior pacote de shortbread já visto, com notas de butterscotch, fudge e um toque de argan. Malty and fruity, meio brighter, como se fosse um passeio pelo Edinburgh Airport ao amanhecer. 🌞

Whiskyspace Portugal 2177

Whiskyspace Portugal 2177

2 de jul. de 2026, 20:30:43

Tava bebendo um whisky aqui e ele começou bem, bem malty mesmo, quase como um vinho branco doce. Acho que tem aquele toque de shortbread, bem crocante, misturado com um pouco de sponge cake. As notas de maçã e apple compote ficam óbvias, mas tem uma dose de citra style que lembra laranja fresca, meio orchardy. A textura é média, bem suave, como se tivesse um blend de óleos no fundo. Também sinto um pouco de butterscotch e honey, que deixam a boca doce, mas sem exagero. Curioso, tem um fundo de olive e argan que dá um aspecto salteado, tipo um amendoim crocante. 🍎✨ No final, dá pra sentir um toque de fudge, bem reconfortante. Tipo se eu estivesse no aeroporto de Edinburgh, sentindo o frescor da manhã. Bebida leve, mas com personalidade!

Whiskyspace Portugal 2149

Whiskyspace Portugal 2149

28 de jun. de 2026, 11:03:33

Olha, esse whisky é super gostoso mesmo 🥃 No primeiro goly já começa bem, tem equilíbrio médio bem agradável. É malte e frutado, primeiro bate a laranja fresca 🍊, depois vem um toque floral de girassol 🌻, caramelo de fudge com mel 🍯 que é de lamber os dedos. Ainda tem aquele lúpulo Citra style que dá uma acidez brilhante tipo vinho branco leve, no fundo tem um pouco de canela de cinnamon rolls, um toque de argan que deixa tudo mais cremoso, e ainda um leve sabor de azeitona fresca no final, super refrescante. Fiquei impressionado, adorei!

Whiskyspace Portugal 2091

Whiskyspace Portugal 2091

27 de jun. de 2026, 13:36:42

Hoje voltei a provar aquele whisky que comprei no aeroporto de Edinburgh, e ainda me surpreende. No início, é só maltado mesmo, mas depois sai aquela mistura de frutas e nozes que é tipo um cardápio de lanches: laranja, maçã, amêndoim e até um pouco de azeite. O sabor é doce sem ser enjoativo, lembra bolo de cenoura e brigadeiro. A textura é cremosa, tipo leite com chocolate, mas sem ser pesado. Tem uma frescura no final que lembra flores ou algo cítrico. Não sei explicar direito, mas é como se tivesse um equilíbrio entre coisas doces e salgadas, tipo se come uma fatia de bolo de canela e depois um pedaço de chocolate ao leite. No fim, dá pra sentir um pouco de lúpulo e uma camada de azeite que é estranha, mas combina com o resto. É o tipo de whisky que faz você parar pra pensar, tipo "cara, que mistura esquisita, mas da hora".

Whiskyspace Portugal 1900

Whiskyspace Portugal 1900

24 de jun. de 2026, 04:07:14

Ah, que delícia! Começa tão bem, com um toque de mel e manteiga de amendoim 🍯 Tem um lado cítrico suave, como casca de laranja, e umas notas de maçã cozida... Até lembra um pão de canela quentinho 🥮 E esse final? Um misto de azeite e nozes, mas fresco, sabe? Não é todo dia que a gente acha um estilo assim... Super diferente!

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43%
Volume
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46%
Volume
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52%
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53.4%
Volume
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Teor Alcoólico
53%
Volume
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★★★
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Idade
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Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

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Balblair 1974 27 Years Whisky Single Malt

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