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Auchroisk é a quarta destilaria estabelecida pela renomada Justerini & Brooks (hoje parte da Diageo), ao lado de Knockando, Strathmill e Glen Spey. A produção começou em 1974 após a água da fonte descoberta Dories Well replicar com sucesso o estilo de Glen Spey em testes. Localizada em Speyside ao longo da A95 entre Keith e Craigellachie, na rodovia B9103, a destilaria moderna não possui telhados em pagode tradicionais. Opera 24/7 com uma tina de mosturação de aço inoxidável de 12 toneladas, oito tinas de fermentação de 53 horas e quatro pares de alambiques, produzindo anualmente cerca de 5,8 milhões de litros de novo spirituoso com notas de noz e malte (anteriormente herbáceo). O Singleton de 1986 foi o primeiro single malt de Auchroisk, hoje uma marca Diageo que engloba Dufftown, Glendullan e Glen Ord. Substituído pelo Flora & Fauna 10 Anos em 2001, as edições limitadas incluem Special Releases de 20 e 30 anos, mais um 25 anos (safra de 1990, 51,2% ABV) em outubro de 2016.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsWhiskyspace Portugal 1317
1 de jun. de 2026, 19:13:09
Ah, experimentei um whisky agora... quase fenólico, com cheiro de fuligem. Sabe, acho que perde um ou dois pontos por ser seco e confuso. Mas a frutidade é demais – ueber-fruity! A boca é greasy, muito gordurosa. O final lembra giz esmagado, seco e jumbled. 😋
Whiskyspace Portugal 1257
27 de mai. de 2026, 09:26:14
Hoje bebi um whisky que me surpreendeu. A princípio, achei tight, quase fenólico, mas depois perdeu o foco. Lembrou-me de vinho branco com uma explosão ueber-fruity. A textura era greasy fatness, bem oleosa. O sabor seco e jumbled, com sensação de giz esmagado e um toque sooty. Dava um ar Springbanky, até com um leve gosto de molho de soja. No final, acho que perdeu um ou dois pontos no meu paladar. 🥃
Teresa Leal de Vicente
21 de mai. de 2026, 19:33:43
Aromas frutados 🍏 e um toque de baunilha. Na boca é macio, com um final especiado e meio amadeirado. Nada enjoativo, daqueles que aquece sem pesar. 😌 Bebo devagar, sentindo cada camada… bom demais! 🥃
Teresa Salomé Cunha
21 de mai. de 2026, 08:21:42
Bem aconchegante 🥃 Senti mel, baunilha e um toque de caramelo, com madeira suave e especiarias leves. Fica quentinho no fim, meio doce e seco ao mesmo tempo. Fácil de beber, daqueles para ir saboreando sem pressa.
Yasmin Anna Brito Amaral Pinto
20 de mai. de 2026, 01:20:23
Doce e meio fumado, com fruta madura e um toque de madeira. Aquece bem, mas não pesa. Dá aquela sensação aconchegante no fim 🥃✨
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