Whiskyspace Portugal 2161
2 de jul. de 2026, 10:19:32
Hoje provei uma dose interessante, bem fina e elegante, mas um pouco secante pra agradar. O aroma lembra roseiras, lírios e até um bouquet de flores de campo, misturadinho com notas de chá verde e laranja fresca. Na boca, tem um toque de xarope de cerejeira e groselhas conservadas, bem frutado, mas sem muita intensidade. Alguma coisa de caramelo e noz-moscada escondida no fundo, maybe do barril de carvalho europeu. A textura é meio plana, tipo grãos de centeio moídos, e nao dura muito. Curioso como um pouco de coco e chardonnay apareceram, junto com notas de cascas novas. Bem delicado, mas talvez um pouco curto pra ser realmente impactante. O final veio com um amargor leve, quase como raspas de laranja, e umas bolhas sutis pra fechar. Não sei bem se é o barril #001 ou a reposição, mas tem uma personalidade bem única. Acho que ia bem com um petisco doce, pra equilibrar a secura.




















