Whiskyspace Portugal 1521
6 de jun. de 2026, 23:13:55
Hmm, esta taça é uma viagem mesmo... Primeiro, aquele aroma logo de cara me lembra suco de toranja misturado com um café ultra-curto, sabe? Quase posso sentir o amargor do citrus e o crema juntos. A textura é densa, quente como carvalho queimado no centro, mas ao mesmo tempo... Hmm, tem uma nota mineral estranha, tipo fósforo de caixa de fósforo ou até um pedaço de asfalto quente no verão. Bizarro, mas cativa. No fundo do copo, percebo um toque de Manzanilla destilada a frio, salgada como água do mar que respingou no whisky. E o final? Ai, tão longo e seco que me lembra cidra artesanal ossuda ou até uns fios de Fernet-Branca — amargo extremo, mas de um jeito bom. A fumaça de turfa vem forte, lembrando cinzeiro cheio e cal em operação. Mas tem um lado têxtil úmido, tipo roupa no varal em dia nublado... e um leve toque de massa fermentada ou fermento de padeiro. Wow, é mais intenso do que eu esperava! Combina até com a sensação de um pneu novo de bicicleta ou pão de fermentação natural. Finalizou com aquele aperto agradável na boca de vinho branco pálido, super seco. 👏🥃







