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토어모어 2011 11 Years 싱글몰트 위스키

토어모어

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
토어모어
숙성년수
11 년
도수
50.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
토어모어
증류 연도
19.01.2011
병입 연도
12.07.2022
캐스크 유형
Refill Sherry HHDs

가격

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최근 기록

최저가:£39.95(2026-05-20)

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토모어 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 심장부에 자리잡고 있으며, 건축적으로 가장 독특한 싱글 몰트 위스키 제조사 중 하나입니다. 1960년대부터 1980년대까지 영국 주류 산업의 대규모 통합 시대와 깊은 연관성을 가지고 있습니다. 1972년 와트니 만(Watney Mann)이 IDV(International Distillers & Vintners)를 인수하면서 오반, 글렌 스페이, 라프로익, 스트라스밀과 함께 포트폴리오에 편입되었습니다. 1974년 화이트브레드(Whitbread)가 롱 존 인터내셔널(Long John International)과 합병하면서 토모어는 라프로익 및 기타 3개 증류소와 통합되었습니다. 이 같은 업계 전반의 인수 합병은 1986년 기네스(Guinness)가 DCL(Distillers Company Limited)과 합병하면서 절정에 달했으며, 이는 결국 세계 최대 주류 기업인 디아지오(Diageo)로 발전했습니다. 2014년 현재의 싱글 몰트 브랜드로 자리잡기 전에 토모어는 두 차례에 걸쳐 독립 브랜드로 시장에 진출하려 시도했습니다. 첫 번째는 1991년 앨라이드 디스틸러스(Allied Distillers)의 프레스티지 칼레도니안 몰트(Caledonian Malts) 시리즈에 포함되었으나, 나중에 스카파(Scapa)로 대체되었습니다. 두 번째 시도는 2004년에 출시된 토모어 12년으로, 인근 스페이 강에 서식하는 민물 진주조개에서 영감을 받아 '스페이사이드의 진주'라는 이름으로 출시되었습니다. 증류소의 독특한 특성은 매컬란의 새 증류소가 개장하기 전까지 스코틀랜드에 유례없던 현대주의 건축 양식과 정교한 생산 공정의 두 가지에서 비롯됩니다. 2012년 설비 개선을 거쳐 현재 토모어는 스테인리스 스틸 제 전 여과식 당화조, 11개의 스테인리스 스틸 발효 탱크, 그리고 정화기가 장착된 4기의 증류기를 운영하고 있습니다. 순수한 맥즙, 느린 증류, 정화기 장착 증류기의 조합은 토모어의 시그니처인 가볍고 우아하며 과일향이 풍부한 프로필을 창출합니다. 현재 토모어의 핵심 라인업은 토모어 14년(43% ABV)과 토모어 16년(48% ABV, 논칠 필터링)으로 구성되어 있으며, 치바스 브라더스(Chivas Brothers)의 증류소 방문객 센터에서만 독점적으로 구매 가능한 디스틸러리 리저브 컬렉션의 16년 제품도 추가로 제공됩니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 9개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2044

Whiskyspace Korea 2044

2026년 6월 26일 22:31:30

이거 한 모금 마시면 딱 오랜만에 어릴 적 시절 생각나요. 레몬 껍질 향이 은은하게 올라오고 오렌지 오일 같은 상큼함이 입 안을 스쳐 지나가요. 입 안에 하루 종일 머금고 있던 코티지에 다진 백합꽃 향이 떠오르는데 그 위에 복숭아와 망고가 부드럽게 녹아들어서 달달한 단 맛이 돋아나요. 개비 정 같은 달콤함이 익숙하면서도 새삼스럽죠. 배경으로는 약간 IPA 맥주 향이 스며든 것 같아요. 씁쓸한 건 아니고, 오히려 신선한 풀내음이 끝을 잡아줘요. 그 위에 꿀 향이 살짝 배어 있어서 입 안이 따뜻해져요. 끝에서야 그날 아침 먹던 시리얼 한 줌 같은 걸 떠올리게 해서, 왠지 친숙하고도 즐거운 맛이 남아요 😋

Whiskyspace Korea 2035

Whiskyspace Korea 2035

2026년 6월 26일 18:28:29

오늘 위스키 한 잔인데, nimble 한 느낌에 heather ale 같은 풀내음이 나고 tinned pineapple 같은 트로피컬 달콤함이 살짝 올라와요. straw 같은 풀내음과 lighter grassy tones가 섞이고, medium 바디에 playful 한 느낌이 들어요. bailed hay 같은 건초향과 flower nectars 같은 꽃꿀 향이 나서 sweet cereals 같은 시리얼 맛도 느껴지고, very easy wee 같은 부드러움이 느껴져요. wee hints of aniseed 같은 약간의 감초맛과 plain cereals 같은 순한 시리얼 느낌, nice notes of gooseberry 같은 상큼함이 있고, sweetened children's medicines 같은 약 향이 살짝 있긴 해도 hint of rosewater 같은 장미 물 향으로 마무리돼요. 😊

Whiskyspace Korea 1781

Whiskyspace Korea 1781

2026년 6월 23일 14:52:49

와, 이거 한 모금 마시니까 왠지 아침 이슬 같은 상쾌함이 느껴지네요. 확실히 시리얼 가루에 설탕霜 뿌린 것 같은 단내랑, 통조림 파인애플 맛이 입안에 퍼져요. 그 위에 달지 않은 레몬 껍질 향이 살짝 올라와서 기분이 좋네요. 한 잔 더 마시니까 꿀이 녹아든 달링 티 같기도 하고, 은은한 꽃향 사이로 살짝 풀냄새도 나요. 마치 바람이 잘 통하는 마른풀더미 옆에 앉아 있는 것 같달까... 뭔가 가볍고 경쾌한 느낌이 계속 입안에서 맴돌아서, 자꾸만 잔을 기울이게 되네요. 😊

니가뭔데진짜로

니가뭔데진짜로

2026년 6월 5일 22:05:04

위스키 한 잔 따르니까 은은한 풀내음이 올라오네요. 약간의 초록빛 풀향이랑 곡물 같은 고소한 향도 나요. 마시면 입안에 망고 퓌레 같은 달콤함이 퍼지고, 뒤끝에는 은은하게 꽃향이 나서 기분이 좋아요. 😊 전체적으로 가볍고 상큼한 느낌이에요. 약간의 복숭아 같은 부드러운 과일향도 나는 것 같고, 뒷맛에 미세하게 아니스향 같은 게 남아서 interesting해요. 신나는 맛이에요! 🌿

윤돌

윤돌

2026년 6월 5일 19:24:45

첫 한 모금에 밀이나 보리 같은 평범한 곡물 향이 살짝 느껴지네요. 가볍고 상큼한 거위베리 노트가 올라오고, 아니시드의 미세한 힌트도 있어요. IPA 맥주 같은 느낌도 조금 나고, 익은 망고 과육 같은 달콤함도 있네요. 꽃 꿀 향이 은은하게 퍼지고, 전체적으로 가볍고 장난스러운 느낌이에요. 마시다 보면 오트케이크나 꽃병 물 같은 묘한 맛도 나고, 아이들 약처럼 달콤한 향도 조금 있어요. 레몬 껍질의 톡 쏘는 향이나 건초, 짚 냄새도 나서 시골 풍경이 떠오르네요. 복숭아 같은 푹신한 느낌도 있고, 가벼운 풀 향이 나서 놀기 좋은 기분이 들어요. 통조림 파인애플 같은 열대 과일 맛도 살짝 나서 재밌네요 ㅎㅎ

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싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
53.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€99.45

74 평점

★★★½
토어모어 Authentic Collection 1984 33 Years 싱글몰트 위스키

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토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
33 년
도수
51.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€423.50

50 평점

★★★½
토어모어 1988 26 Years 싱글몰트 위스키

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토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
26 년
도수
53.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€162.19

42 평점

★★★½
토어모어 1984 28 Years 싱글몰트 위스키

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토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
28 년
도수
52.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€200.40

42 평점

★★★½
토어모어 1995 23 Years 싱글몰트 위스키

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토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
23 년
도수
50.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

£163.73

37 평점

★★★
토어모어 1988 27 Years 싱글몰트 위스키

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토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
27 년
도수
50%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€172.48

36 평점

★★★½
토어모어 Cask Strength Collection 1992 24 Years 싱글몰트 위스키

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토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
24 년
도수
54.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon Barrels

€97.61

36 평점

★★★★
토어모어 1984 29 Years 싱글몰트 위스키

토어모어 1984 29 Years 싱글몰트 위스키

토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
29 년
도수
51%
용량
700 ml

캐스크 유형

Barrel

€203.33

30 평점

★★★
토어모어 1992 20 Years 싱글몰트 위스키

토어모어 1992 20 Years 싱글몰트 위스키

토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
51.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€107.50

29 평점

★★★
토어모어 1988 24 Years 싱글몰트 위스키

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토어모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
24 년
도수
55.4%
용량
50 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€354.90

25 평점

★★★½