토어모어 1984 29 Years 싱글몰트 위스키

토어모어

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
토어모어
숙성년수
29 년
도수
51%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
토어모어
증류 연도
02.1984
병입 연도
03.2013
캐스크 유형
Barrel

가격

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최근 기록

최저가:€203.33(2024-02-28)

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토모어 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 심장부에 자리잡고 있으며, 건축적으로 가장 독특한 싱글 몰트 위스키 제조사 중 하나입니다. 1960년대부터 1980년대까지 영국 주류 산업의 대규모 통합 시대와 깊은 연관성을 가지고 있습니다. 1972년 와트니 만(Watney Mann)이 IDV(International Distillers & Vintners)를 인수하면서 오반, 글렌 스페이, 라프로익, 스트라스밀과 함께 포트폴리오에 편입되었습니다. 1974년 화이트브레드(Whitbread)가 롱 존 인터내셔널(Long John International)과 합병하면서 토모어는 라프로익 및 기타 3개 증류소와 통합되었습니다. 이 같은 업계 전반의 인수 합병은 1986년 기네스(Guinness)가 DCL(Distillers Company Limited)과 합병하면서 절정에 달했으며, 이는 결국 세계 최대 주류 기업인 디아지오(Diageo)로 발전했습니다. 2014년 현재의 싱글 몰트 브랜드로 자리잡기 전에 토모어는 두 차례에 걸쳐 독립 브랜드로 시장에 진출하려 시도했습니다. 첫 번째는 1991년 앨라이드 디스틸러스(Allied Distillers)의 프레스티지 칼레도니안 몰트(Caledonian Malts) 시리즈에 포함되었으나, 나중에 스카파(Scapa)로 대체되었습니다. 두 번째 시도는 2004년에 출시된 토모어 12년으로, 인근 스페이 강에 서식하는 민물 진주조개에서 영감을 받아 '스페이사이드의 진주'라는 이름으로 출시되었습니다. 증류소의 독특한 특성은 매컬란의 새 증류소가 개장하기 전까지 스코틀랜드에 유례없던 현대주의 건축 양식과 정교한 생산 공정의 두 가지에서 비롯됩니다. 2012년 설비 개선을 거쳐 현재 토모어는 스테인리스 스틸 제 전 여과식 당화조, 11개의 스테인리스 스틸 발효 탱크, 그리고 정화기가 장착된 4기의 증류기를 운영하고 있습니다. 순수한 맥즙, 느린 증류, 정화기 장착 증류기의 조합은 토모어의 시그니처인 가볍고 우아하며 과일향이 풍부한 프로필을 창출합니다. 현재 토모어의 핵심 라인업은 토모어 14년(43% ABV)과 토모어 16년(48% ABV, 논칠 필터링)으로 구성되어 있으며, 치바스 브라더스(Chivas Brothers)의 증류소 방문객 센터에서만 독점적으로 구매 가능한 디스틸러리 리저브 컬렉션의 16년 제품도 추가로 제공됩니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 10개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
종성

종성

2026년 6월 6일 07:49:55

첫 한 모금에 오렌지 폭발이 강하게 와요! 🍊 계피와 초콜릿 맛이 부드럽게 퍼지고, 후추와 생강의 향이 꽤 강해요. 넛맥과 피망의 향도 은은하게 나고, 오렌지가 썩는 듯한 독특한 향이 있어요. 사과 케이크 같은 달콤함과 블러드 오렌지의 상큼함이 좋네요. 여운이 길고 매운 피니시가 인상적이에요. 전체적으로 큰 한 잔이고, 따라가기 재밌어요. 약간 간단한 면이 있지만, 스파이시한 뒷맛이 계속 남네요. 리큐어 같은 오렌지 향도 느껴지고, 체리 같은 과일향도 살짝 나요. 😊

davidthename

davidthename

2026년 6월 2일 12:33:49

이 위스키를 마시면 넛맥과 시나몬 향이 먼저 와요. 매운 뒷맛이 강한데, 진저와 후추, 약간의 칠리가 떠올라요. 블러드 오렌지와 세비야 오렌지의 상큼함, 썩은 오렌지의 독특한 맛도 있고요. 초콜릿 같은 깊이에 애플 케이크 향이 나서 맛있어요. 전체적으로 꽤 와일드하고 불안정하지만 따라가기 재미있어요. 🥃 물을 넣으면 더 부드러워질 것 같고, 큰 한 잔이 정말 충실해요. 오크 숙성 리큐어 같은 복잡함도 느껴지고, 키르시 같은 과일 풍미도 있어요. 좀 더 단순한 과일 향도 나고, 매우 매운 느낌이 계속 살아있어서 신나요. ✨

미더덕

미더덕

2026년 5월 27일 11:43:34

이 위스키는 첫 느낌이 꽤 거칠어요, 후추 맛이 확실히 많이 나고요. 🌶️ 사과 케이크 같은 달콤한 향도 있고, 오렌지가 터지는 듯한 맛이 강해요. 🍊 약간의 칠리 터치도 있고, 썩은 오렌지 같은 독특한 뉘앙스가 나는데, 모든 게 딱 맞아 떨어지지는 않아요. 조금 더 단순해질 수도 있겠지만, 세비야 오렌지 맛이 나고 초콜릿 풍미도 있어요. 따라가면서 즐기기 좋아요, 생강이랑 육두구 향이 섞여 나오고, 매우 매운 느낌이 강해요. 피 오렌지, 더 많은 과일 맛이 나고, 두 가지 다른 위스키의 아들 같은 느낌? ㅋㅋ 꽤 긴 여운이 남고, 매운 뒷맛이에요. 큰 한 잔이네요. 오크 숙성 오렌지 리큐르 같은 맛? 후추, 시나몬 향이 나고, 물을 타면 더 좋을 것 같아요. 육두구 again, 알코올 맛이 좀 강하고, 고추, 키르쉬 맛도 나요. 😋

tuna

tuna

2026년 5월 21일 23:51:42

향은 달달한 과일 느낌이 먼저 오고, 뒤에 살짝 나무랑 스파이스가 올라와요. 마셔보면 부드러운 편인데 끝에는 따뜻하게 남는 느낌🙂 전체적으로 편하게 천천히 마시기 좋네요.

@RandomStyle

@RandomStyle

2026년 5월 15일 09:11:36

향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 먼저 와요 🙂 마셔보면 살짝 스파이시한데 부담은 적고, 뒤에 오크랑 카라멜이 은근 남네요. 끝맛은 따뜻하고 좀 드라이해서 천천히 마시기 좋아요.

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