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토마틴: 2005년, 토마틴은 자신만의 길을 개척하기로 결정했습니다. 연말에 그들은 ppm 15의 피트가 함유된 옵틱 보리를 사용하여 위스키를 증류하고 다양한 유형의 통에 채웠습니다. 8년 후, 독특한 토마틴 싱글 몰트 브랜드인 쿠 보칸(Cù Bòcan)이 탄생했습니다. 이후 6년 동안 증류소는 이 라인 아래에서 수많은 제품을 출시했습니다. 인기에도 불구하고 토마틴은 브랜드 재정렬이 필요하다고 판단했습니다. 2019년 여름, 세 가지 새로운 쿠 보칸 위스키가 출시되었습니다: 핵심 시그니처와 크리에이션 #1, 크리에이션 #2입니다. 크리에이션 #1은 블랙 아일 브루어리 임페리얼 스타우트 통과 바칼호아 모스카텔 드 세투발 와인 통에서 마무리되며, 크리에이션 #2는 일본 소주 통과 유럽산 버진 오크 통에서 숙성됩니다. 증류소는 9톤 풀 로터 스테인리스 스틸 매시 툰, 12개의 스테인리스 스틸 발효 탱크(54-110시간 발효), 6기의 증류기를 보유하고 있습니다. 2019년 생산 목표는 1,800만 리터로, 그 중 2주간은 ppm 40의 피티드 위스키 생산에 할당되었습니다. 핵심 라인업은 레거시, 12년, 18년, 30년, 36년산과 토마틴 캐스크 스트렝스, 토마틴 포트 캐스크 14년, 토마틴 퍼스트 필 버번 캐스크 UK 익스클루시브로 구성됩니다. 30년산은 2018년에 추가되었습니다. 한정 출시 제품으로는 Five Virtues 시리즈(우드, 파이어, 어스, 워터, 메탈)가 있으며, 각각의 독특한 프로파일을 위해 캐스크 마무리되었습니다. 웨어하우스 6 컬렉션에는 토마틴 40년산과 최근 출시된 1975 올로로소 캐스크가 포함됩니다. 증류소 역사상 가장 상징적인 제품 중 하나인 토마틴 50년산은 2018년에 데뷔했습니다. 면세점 전용 제품으로는 8년, 12년, 15년, 40년산이 있습니다. 피티드 포트폴리오는 쿠 보칸 시그니처, 쿠 보칸 크리에이션 #1, 쿠 보칸 크리에이션 #2로 대표됩니다.
브랜드 정보 보기
Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts
jen
2026년 6월 4일 03:32:18
이 위스키를 마셔보니 향이 정말 독특해요. 캐모마일과 sandalwood, incense 같은 향이 나면서 약간의 eucalyptus 도 느껴져요. 😊 맛은 tropical 한 과일, lime, blood oranges 가 상큼하게 어우러져요. 입술에 닿자 menthol 같은 시원함과 pine nuts 같은 고소함이 나네요. fresh bitter almonds 도 약간? 전체적으로 quite delicate 하고 perfect composition 이에요. really fun and great whisky! 🥃
Ribbon Shinobu
2026년 5월 27일 13:01:52
와... 이 위스키 진짜 독특하다 😮 처음엔 살짝 쓴 아몬드 향이랑 유칼립투스 같은 시원한 허브 느낌이 확 올라오는데, 시간 지나니까 샌달우드랑 향 피운 것 같은 은은한 향이 나요. 한 모금 머금으면 레몬 즙 같은 상큼함이 오크 향이랑 섞여서 묘하게 좋고, 피스타치오 같은 고소한 향이 은근히 깔려요. 끝맛에선 루이보스 차 느낌이랑 시트러스한 향이 오래 남는데, 살짝 멘솔 같은 쿨링감도 있어서 기분이 상쾌해지네요 ㅎㅎ 전체적으로 되게 우아한 느낌인데, 가볍지 않고 복합적이라서 한 잔으로는 부족할 것 같아요 🤭
뵤
2026년 5월 15일 09:24:03
첫 향은 살짝 달콤하고 과일 느낌이 나요 🍯 마시면 바닐라랑 나무향이 은근 올라오고, 끝에는 약간 스파이시해서 따뜻한 느낌. 부담은 크지 않은데 여운이 꽤 남네요 🙂
강준용
2026년 5월 8일 07:51:45
이 위스키 마시면... 🥃 바닐라 향이 은은하게 나면서, 입안에서는 시나몬 같은 스파이스가 살짝 느껴져요. 오크 향도 나고, 끝에는 꿀 같은 달콤함이 남아서 완전 부드러워요! 😋 약간 과일 향도 나는 것 같고... 🍊🍎 따뜻하고 편한 느낌이에요. 완전 취향 저격! ㅋㅋ
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