글렌로세스 The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 Years 싱글몰트 위스키

글렌로세스

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
18 년
도수
46%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
19.05.1995
병입 연도
14.10.2013
캐스크 유형
1st Fill Sherry Butt

가격

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최저가:€42.95(2024-02-28)

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글렌로시스 증류소는 스페이사이드의 명망 있는 싱글 몰트 위스키 제조사로, 1년 전 1990년대부터 이어온 빈티지 표기 제품 라인을 중단하는 전략적 전환을 단행했습니다. 이 결정은 동일 지역의 발블레어 증류소가 뒤따르며 업계의 새로운 흐름을 보여주고 있습니다. 증류소의 생산 철학은 탁월한 원드 관리에 중점을 두고 있으며, 전체 생산량의 90% 이상을 셰리 캐스크에서 숙성시키며, 특히 대부분이 퍼스트 필(first-fill) 캐스크로, 셰리 캐스크가 버본 캐스크보다 훨씬 높은 가격대임에도 불구하고 품질에 투자하고 있습니다. 글렌로시스는 5.5톤 스테인리스 스틸 풀 로터 탁조를 사용하여 최적의 워트 추출을 실현합니다. 발효 과정은 전통적인 방식의 오레곤 소나무 발효조 12개와 현대적인 시설의 스테인리스 스틸 발효조 8개, 두 개의 전용 공간에서 이루어지며, 복잡한 풍미의 전구체를 생성하기 위해 58시간의 장시간 발효 주기를 적용합니다. 증류실은 5조의 슬로우 증류 장치를 운영하여 구리와의 반응을 극대화하고 증류소 특유의 우아하고 과일향이 풍부한 증류주 특성을 창출합니다. 2019년 기준 주당 44회 탁조, 연간 400만 리터 이상의 신주 생산이 가능하며, 이 중 대부분은 싱글 몰트 생산에 사용되고 나머지는 프리미엄 블렌딩용 원액으로 활용됩니다. 빈티지 제품 대신 셰리 캐스크 숙성 중심의 '솔레오 컬렉션'이 출시되었으며, 글렌로시스 10년, 12년, 위스키 메이커스 컷(비연산), 18년, 25년으로 구성됩니다. 온라인 전용 '아쿠아 컬렉션'은 위스키 메이커스 드람과 12년산을 포함합니다. 면세점 전용으로는 로버 리저브, 맨스 리저브, 엘더스 리저브, 미니스터스 더 리저브, 25년 엔세스터스 리저브 등 프리미엄 리저브 시리즈가 2019년 9월까지 판매됩니다. 한정판으로는 2018년과 2019년 10월에 출시된 할로윈 에디션, 2019년 여름 출시된 40년산, 그리고 2019년 12월 출시 예정인 초희귀 50년산 등이 있습니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 24개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
lady olivia

lady olivia

2026년 6월 1일 06:24:51

이 위스키 한 잔 하니까 꿀 소스와 코린트 건포도 향이 먼저 확 올라와요. 🍯 약간 흙내음 같은 게 느껴져서 좋았고, 후추랑 생강 같은 향신료 느낌이 입안에 맴돌아요. 초콜릿이랑 가죽 셰리 맛이 섞여서 묵직하구요. 오렌지 풍미가 크게 남아서 상큼하고, 캄파리 비슷한 쓴맛이나 퀴닌, amber 색깔, 부싯돌 터치, 쑥 힌트까지... 마지막에 꿀멜론 같은 달콤함이 여운으로 남아서 기분이 좋아요 😊

sw s

sw s

2026년 5월 29일 07:55:39

아, 이 위스키 한 잔 마셔봤는데, 색이 amber 빛이라 너무 예쁘더라고요. 한 모금에 Corinth raisins 같은 달콤함이랑 blood oranges의 상큼함이 확 오는데, bitters (Campari) 같은 쓴맛이 살짝 감돌아서 much to my liking이에요. spices가 좀 더 있었으면 했는데, around pepper and ginger 향이 나서 좋았어요. chocolate이랑 little toffee 맛도 은근히 맴돌고, leathery sherry의 고소함이랑 fresh kind of sherriness도 느껴졌어요. orangey side remains very big해서 bitter oranges 맛이 크게 와닿았고, touches of wormwood 같은 독특한 향도 있었어요. honey sauce와 white chocolate의 달콤함이랑 lovely earthy한 뒷맛이 조화로워서 just excellent이에요. 전체적으로 long하게 남는 게 정말 좋았어요! 🥃

Kid717

Kid717

2026년 5월 27일 08:36:50

음, 이 위스키 마셔보니까 한 입에 쓴맛이 먼저 확 올라와요. 캄파리 비슷한 쓴맛과 약간의 토피 단맛이 섞여 있어요. 블러드 오렌지랑 비터 오렌지 향이 진하게 나는데, 오렌지 쪽이 정말 크네요. 🍊 시나몬나무 같은 씁쓸한 맛도 살짝 있고, 후추랑 생강이 입안에서 맴돌아요. 앰버 색상이 예쁘고, 화이트 초콜릿이나 꿀 소스 같은 달콤함도 있어요. 신선한 셰리 와인 느낌도 나고, 전체적으로 아주 잘 어울려요. 내 입맛에 딱이야! 😊 끝맛이 길게 남으면서, 향신료 맛이 더 퍼지네요. 진짜 좋다~

Thérèse

Thérèse

2026년 5월 25일 13:01:00

화이트초콜릿처럼 부드럽게 달다가 🍫 블러드오렌지랑 쌉쌀한 오렌지 느낌이 톡 올라와요. 꿀참외 같은 산뜻함도 있고, 뒤에는 생강·후추가 살짝 찌릿. 가죽 같은 셰리감이랑 부싯돌 뉘앙스가 은근해서 꽤 재밌네요. 달콤한 꿀소스 뒤에 쌉쌀함이 남아서 질리지 않아요 🙂

지호준

지호준

2026년 5월 21일 17:50:52

첫 느낌은 달달한 과일향이 살짝 올라오고 🍯 마시면 부드럽다가 뒤에 스파이시함이 톡 와요. 오크 느낌이랑 바닐라 같은 단맛도 좀 있고, 마무리는 따뜻하게 남아서 천천히 마시기 좋네요 🙂

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