글렌로세스 Old Particular 2005 12 Years 싱글몰트 위스키

글렌로세스

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
12 년
도수
48.4%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
02.2005
병입 연도
03.2017
캐스크 유형
Sherry butt

가격

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최근 기록

최저가:€78.75(2024-08-27)

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글렌로시스 증류소는 스페이사이드의 명망 있는 싱글 몰트 위스키 제조사로, 1년 전 1990년대부터 이어온 빈티지 표기 제품 라인을 중단하는 전략적 전환을 단행했습니다. 이 결정은 동일 지역의 발블레어 증류소가 뒤따르며 업계의 새로운 흐름을 보여주고 있습니다. 증류소의 생산 철학은 탁월한 원드 관리에 중점을 두고 있으며, 전체 생산량의 90% 이상을 셰리 캐스크에서 숙성시키며, 특히 대부분이 퍼스트 필(first-fill) 캐스크로, 셰리 캐스크가 버본 캐스크보다 훨씬 높은 가격대임에도 불구하고 품질에 투자하고 있습니다. 글렌로시스는 5.5톤 스테인리스 스틸 풀 로터 탁조를 사용하여 최적의 워트 추출을 실현합니다. 발효 과정은 전통적인 방식의 오레곤 소나무 발효조 12개와 현대적인 시설의 스테인리스 스틸 발효조 8개, 두 개의 전용 공간에서 이루어지며, 복잡한 풍미의 전구체를 생성하기 위해 58시간의 장시간 발효 주기를 적용합니다. 증류실은 5조의 슬로우 증류 장치를 운영하여 구리와의 반응을 극대화하고 증류소 특유의 우아하고 과일향이 풍부한 증류주 특성을 창출합니다. 2019년 기준 주당 44회 탁조, 연간 400만 리터 이상의 신주 생산이 가능하며, 이 중 대부분은 싱글 몰트 생산에 사용되고 나머지는 프리미엄 블렌딩용 원액으로 활용됩니다. 빈티지 제품 대신 셰리 캐스크 숙성 중심의 '솔레오 컬렉션'이 출시되었으며, 글렌로시스 10년, 12년, 위스키 메이커스 컷(비연산), 18년, 25년으로 구성됩니다. 온라인 전용 '아쿠아 컬렉션'은 위스키 메이커스 드람과 12년산을 포함합니다. 면세점 전용으로는 로버 리저브, 맨스 리저브, 엘더스 리저브, 미니스터스 더 리저브, 25년 엔세스터스 리저브 등 프리미엄 리저브 시리즈가 2019년 9월까지 판매됩니다. 한정판으로는 2018년과 2019년 10월에 출시된 할로윈 에디션, 2019년 여름 출시된 40년산, 그리고 2019년 12월 출시 예정인 초희귀 50년산 등이 있습니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 9개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1659

Whiskyspace Korea 1659

2026년 6월 19일 21:20:41

오늘 한잔 마셔봤는데 마라스키노 체리랑 달달한 과일잼 향이 확 올라오네 🍒 집에서 만든 과일케이크나 푹 익은 발효 과일의 찐한 단맛도 나고. 근데 뒤에서 고소한 구운 견과류랑 몰티한 느낌이랑 같이 화약이나 가스 같은 씁쓸한 부싯돌 맛이 슥 스쳐지나감. 은은한 풀 내음이랑 차 느낌도 나고... 오피셜들보단 확실히 벨런스가 쬐금 아쉽고 덜 다듬어진 느낌은 있는데, 그래도 이 정도면 꽤 괜찮네 ㅎㅎ 두 번째 힙플라스크에 가득 담아서 야외에서 홀짝이고 싶은 맛이야 🥃

🦋MONSTIEZ🦋

🦋MONSTIEZ🦋

2026년 6월 4일 21:52:58

오늘 저녁에 한 잔 했는데 진짜 대박이었음 ㅋㅋ 골드빛이 비치는게 색감부터 뭔가 고급스러웠고 코를 가져가니까 갓 볶은 커피빈 향이 확 올라옴 바로 뒤에 초콜릿 파우더 향이랑 코코아 향이 겹쳐서 달달하면서도 드라이한 느낌? 프로폴리스 같은 달콤함도 살짝 있고 시나몬 향도 은은하게 나네 ㅎㅎ 마시니까 진짜 초콜릿 광이들을 위한 맛임ㅋㅋ 비터 초콜릿 가루를 입안 가득 먹은 것 같은 느낌 거의 골드색에 가까운 구리빛이었고 가죽 같은 느낌도 은근히 올라옴 Респ�העברת건조함이 50/50으로 상당히 드라이하면서도 끝맛이 길게 이어지는게 좋았음 가죽 + 드라이 쉐리 느낌이 골고루 어우러져서 기분이 좋음 솔 향이 살짝 올라오고 커피넛 향도 은은하게 나고ㅋㅋ 황 냄새? 가 살짝 나는데 오히려 매력적이었음 담배 느낌도 은근히 있어서 겨울밤에 딱 어울리는 분위기 옛날 총기 기름 같은 묵직함이 배경에 깔려있음

Joe Null

Joe Null

2026년 5월 27일 02:34:23

이 위스키 한 잔을 마셔보니까, 맛이 꽤 오래 입안에 남아요. 담배 같은 향이 살짝 나면서, 마말레이트 같은 단맛이랑 섞여요. 갓 볶은 커피 콩 냄새도 나고, 쓴 초콜릿 가루 맛이 강해요. 정말 초콜릿 맛이 많이 나네요. 가죽 같은 질감이 있고, 조금 거친 느낌도 있어요. 동 맛도 나는 것 같아요. 가장 쉽게 마실 수 있는 위스키는 아니에요. 가죽 냄새가 더 나고, 매우 건조해요. 뼈처럼 건조한 셰리 스타일이라서, 계피 맛이랑 화약 냄새도 약간 나요. 색은 황금빛이고, 맛이 반반으로 균형이 잡혀요. 건조한 커피 맛이랑 가스 같은 향도 조금 있어요. 독특한 경험이었어요. 😊

J. Low-key

J. Low-key

2026년 5월 18일 17:20:38

첫 향은 달달한 과일 느낌이 살짝 오고, 뒤에 오크랑 스파이스가 은근히 올라와요 🥃 마시면 부드럽다가 끝에 살짝 드라이해서 깔끔한 편. 부담 없이 천천히 마시기 좋네요.

김재욱

김재욱

2026년 5월 11일 14:32:14

음, 이 위스키는 스모키한 향이 확 나는데? 🔥 입에 넣으면 피트 느낌이랑 오크향이 동시에... 캐러멜 같은 단맛이 은은하게 퍼지고, 과일향도 조금 있어. 끝맛이 살짝 스파이시해서 재밌어. 🌶️ 전체적으로 부드러우면서 복잡한 맛이야. 꿀 같은 느낌도 나는 것 같고... 아, 근데 약간의 풀냄새? ㅋㅋ (가끔씩 초콜릿 향도 날 때 있어요 🍫)

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