글렌로세스 Old Particular 2005 12 Years 싱글몰트 위스키

글렌로세스

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
12 년
도수
48.4%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
03.2005
병입 연도
06.2017
캐스크 유형
Sherry butt

가격

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최근 기록

최저가:€83.98(2024-02-28)

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글렌로시스 증류소는 스페이사이드의 명망 있는 싱글 몰트 위스키 제조사로, 1년 전 1990년대부터 이어온 빈티지 표기 제품 라인을 중단하는 전략적 전환을 단행했습니다. 이 결정은 동일 지역의 발블레어 증류소가 뒤따르며 업계의 새로운 흐름을 보여주고 있습니다. 증류소의 생산 철학은 탁월한 원드 관리에 중점을 두고 있으며, 전체 생산량의 90% 이상을 셰리 캐스크에서 숙성시키며, 특히 대부분이 퍼스트 필(first-fill) 캐스크로, 셰리 캐스크가 버본 캐스크보다 훨씬 높은 가격대임에도 불구하고 품질에 투자하고 있습니다. 글렌로시스는 5.5톤 스테인리스 스틸 풀 로터 탁조를 사용하여 최적의 워트 추출을 실현합니다. 발효 과정은 전통적인 방식의 오레곤 소나무 발효조 12개와 현대적인 시설의 스테인리스 스틸 발효조 8개, 두 개의 전용 공간에서 이루어지며, 복잡한 풍미의 전구체를 생성하기 위해 58시간의 장시간 발효 주기를 적용합니다. 증류실은 5조의 슬로우 증류 장치를 운영하여 구리와의 반응을 극대화하고 증류소 특유의 우아하고 과일향이 풍부한 증류주 특성을 창출합니다. 2019년 기준 주당 44회 탁조, 연간 400만 리터 이상의 신주 생산이 가능하며, 이 중 대부분은 싱글 몰트 생산에 사용되고 나머지는 프리미엄 블렌딩용 원액으로 활용됩니다. 빈티지 제품 대신 셰리 캐스크 숙성 중심의 '솔레오 컬렉션'이 출시되었으며, 글렌로시스 10년, 12년, 위스키 메이커스 컷(비연산), 18년, 25년으로 구성됩니다. 온라인 전용 '아쿠아 컬렉션'은 위스키 메이커스 드람과 12년산을 포함합니다. 면세점 전용으로는 로버 리저브, 맨스 리저브, 엘더스 리저브, 미니스터스 더 리저브, 25년 엔세스터스 리저브 등 프리미엄 리저브 시리즈가 2019년 9월까지 판매됩니다. 한정판으로는 2018년과 2019년 10월에 출시된 할로윈 에디션, 2019년 여름 출시된 40년산, 그리고 2019년 12월 출시 예정인 초희귀 50년산 등이 있습니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 10개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1659

Whiskyspace Korea 1659

2026년 6월 19일 21:21:17

아끼는 리델 잔에 따르니까 예쁜 골드빛이 도네요. 처음엔 살짝 부싯돌이나 성냥 같은 쨍한 느낌이 스쳐 지나가더니, 이내 카라멜이랑 구운 견과류, 카푸치노 같은 달콤 쌉싸름한 향이 부드럽게 올라와요. 전반적으로 익숙한 OB 스타일 느낌이 나면서도, 잼이나 발효된 과일 맛이 훨씬 진하게 느껴집니다. 약간 홈메이드 과일케이크를 먹는 기분도 들고요 🍰 바디감은 중간 정도인데, 갈수록 싱그러운 풀 내음이랑 묘한 트러플 향이 은은하게 퍼지는 게 참 매력있네요. 오늘 마셔보고 너무 맘에 들어서 두 번째 힙플라스크에도 꽉 채워 담아가고 싶어집니다 🥃

하랑이라비

하랑이라비

2026년 6월 3일 01:24:57

아 시나몬 향이 먼저 확 올라오다가 쓴 초콜릿 가루 느낌이 뒤에 깔리네요 혀에 남는 여운이 엄청 길어요 마른 커피, 마른 코코아... 갓 볶은 원두를 씹는 것 같은 느낌도 나고 가죽 냄새랑 프로폴리스? 벌집 냄새 비슷한 것도 좀 섞여요 담배 같은 향도 나고... 은근 복잡하네요 이거 ㅋㅋ 입안이 뻑뻑하게 마르는 느낌이 진짜 강해요 건식 셰리 느낌이 확실한데 화약 냄새? 구리 냄새? 그런 금속적인 뉘앙스도 있고 마말레이드 같은 새콤달콤한 과일향이 50대 50으로 섞여요 골드 컬러 예쁜데 솔직히 마시기 편한 위스키는 아니에요 😅 그래도 개성은 확실함... 가스 냄새 살짝 나면서 카카오? 진짜 초콜릿 맛이 마지막까지 강하게 남아요

Barcelonalover

Barcelonalover

2026년 5월 27일 07:07:16

이 위스키 한 잔 마셔봤는데, 이야 정말 건조하다. 입안이 바짝 마르는 느낌? 가죽 같은 맛이 나고, 화약 냄새가 살짝 올라와요. 구리와 프로폴리스의 독특한 향이 섞여있고, 시나몬의 따뜻함도 있네요. 마말레이드 같은 과일 향도 있지만, 전반적으로 매우 건조해요. 쓴 초콜릿 가루 맛이 나고, 갓 볶은 커피콩의 향긋함도 느껴져요. 질감이 좀 거칠어요, 모래알 같은? 담배 같은 풍미도 있고, 초콜릿 맛이 강하게 남아요. 가죽 맛이 다시 한번 입안에서 맴돌아요. 🥃🍫

수민 김

수민 김

2026년 5월 27일 02:34:16

와, 이 위스키 좀 독특하다. 첫 느낌부터 가죽과 연초향이 훅 들어오네 🤔 그러다 마말레이드 같은 달콤함이 스르륵 퍼지는데... 이내 카카오 분말과 로스팅한 커피콩 맛이 확 올라와. 뭔가 흙먼지가 낀 것처럼 거친(gritty) 질감도 느껴지고, 약간의 유황향? 아, 화약 냄새 같기도 하다. 프로폴리스나 건조한 커피, 구리 맛이 살짝 비치는데... 확실히 편하게 마시기는 좀 벅찬 드램이다. 다크 초콜릿의 씁쓸함이 입안에 오래 머무는 게 인상적이다.

이루다 🇹🇼

이루다 🇹🇼

2026년 5월 18일 17:40:30

달달한 과일향이 먼저 올라오고, 뒤에 살짝 스파이시해요 🥃 마시면 부드럽다가 끝에 오크랑 바닐라 느낌이 남네요. 가볍게 한 잔 하기 좋고, 여운도 은근 오래 가요.

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