글렌로세스 Old Malt Cask 1996 19 Years 싱글몰트 위스키

글렌로세스

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
19 년
도수
50%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
09.1996
병입 연도
09.2015
캐스크 유형
Bourbon barrel

가격

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최저가:€143.39(2024-08-27)

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글렌로시스 증류소는 스페이사이드의 명망 있는 싱글 몰트 위스키 제조사로, 1년 전 1990년대부터 이어온 빈티지 표기 제품 라인을 중단하는 전략적 전환을 단행했습니다. 이 결정은 동일 지역의 발블레어 증류소가 뒤따르며 업계의 새로운 흐름을 보여주고 있습니다. 증류소의 생산 철학은 탁월한 원드 관리에 중점을 두고 있으며, 전체 생산량의 90% 이상을 셰리 캐스크에서 숙성시키며, 특히 대부분이 퍼스트 필(first-fill) 캐스크로, 셰리 캐스크가 버본 캐스크보다 훨씬 높은 가격대임에도 불구하고 품질에 투자하고 있습니다. 글렌로시스는 5.5톤 스테인리스 스틸 풀 로터 탁조를 사용하여 최적의 워트 추출을 실현합니다. 발효 과정은 전통적인 방식의 오레곤 소나무 발효조 12개와 현대적인 시설의 스테인리스 스틸 발효조 8개, 두 개의 전용 공간에서 이루어지며, 복잡한 풍미의 전구체를 생성하기 위해 58시간의 장시간 발효 주기를 적용합니다. 증류실은 5조의 슬로우 증류 장치를 운영하여 구리와의 반응을 극대화하고 증류소 특유의 우아하고 과일향이 풍부한 증류주 특성을 창출합니다. 2019년 기준 주당 44회 탁조, 연간 400만 리터 이상의 신주 생산이 가능하며, 이 중 대부분은 싱글 몰트 생산에 사용되고 나머지는 프리미엄 블렌딩용 원액으로 활용됩니다. 빈티지 제품 대신 셰리 캐스크 숙성 중심의 '솔레오 컬렉션'이 출시되었으며, 글렌로시스 10년, 12년, 위스키 메이커스 컷(비연산), 18년, 25년으로 구성됩니다. 온라인 전용 '아쿠아 컬렉션'은 위스키 메이커스 드람과 12년산을 포함합니다. 면세점 전용으로는 로버 리저브, 맨스 리저브, 엘더스 리저브, 미니스터스 더 리저브, 25년 엔세스터스 리저브 등 프리미엄 리저브 시리즈가 2019년 9월까지 판매됩니다. 한정판으로는 2018년과 2019년 10월에 출시된 할로윈 에디션, 2019년 여름 출시된 40년산, 그리고 2019년 12월 출시 예정인 초희귀 50년산 등이 있습니다.

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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 12개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
미스터신짱

미스터신짱

2026년 6월 4일 20:06:00

오늘 위스키를 마셨는데, 향이 정말 좋아요. 아카시아 꿀과 파인애플이 가득 차 있는데, 젊은 시절의 파인애플 같은 신선함이 나요. 한 모금 마시면, 바닐라와 잼, 젤리 같은 맛이 나고, 과일 향이 더 밝아지는 느낌이에요. 잼 같은 질감도 있고, 과잉 없이 균형 잡혀 있어요. 중간 정도의 바디감에 금빛 색상이 예쁘고, 브리오슈 같은 고소함도 나요. 잘 숙성된 위스키라서 매우 클래식하면서도, 더 과일 같은 매력이 있어요. 작은 카푸치노 한 잔 같은 부드러움도 느껴지고, 섹시한 인상이 들어요. 통조림 과일 같은 느낌도 있고, 악어 같은 강한 인상이 시간이 지나면 부드러워져요. 😋

배떡만만만이

배떡만만만이

2026년 6월 4일 01:06:29

이 위스키 한 잔 마시니까, 파인애플 향이 부드럽게 다가오네요. 시럽 같은 단맛과 바닐라 향이 잘 어우러져서, 마치 어린 시절 먹던 파인애플 사탕이 연상돼요. 아카시아 꿀이나 메이플 시럽의 달콤함도 느껴지고, 잼처럼 과일향이 풍부해요. 브리오슈 같은 빵 향도 살짝 나고, 하리보 젤리 같은 과일 젤리 맛도. 캐러멜 소스가 생각나기도 하고, 몰트 위스키 특유의 클래식함이 있으면서도 밝고 화려한 느낌이에요. 전체적으로 너무 과하지 않게 균형 잡혀서 좋네요. 😊

ElFREDO

ElFREDO

2026년 6월 3일 24:05:55

어, 이 위스키 한 잔 마셔봤는데 향이 진짜 좋았어. 메이플 시럽이나 아카시아 꿀 같은 단내가 나면서 균형이 완벽해. 한 모금 마시니까 젤리나 잼 같은 부드러운 맛이 입안에 퍼지고, Golden Grahams이나 Weetabix 같은 시리얼 향도 살짝 나. 통조림 과일 같은 향도 좀 있고, 극적으로 장관이야 🥃 밝고 과일 향이 더 강해져서 파인애플 향이 진정되면서 섹시한 느낌? 잘 숙성된 officials 같은 고급스러움도 느껴져. 입안에서 브리오슈나 작은 카푸치노 한 잔 같은 풍미가 나고, 커스터드 같은 부드러움이야. 파인애플로 가득한 어린 시절의 기억도 떠올라서 기분이 좋아. 코로 맡으면 좋은 향이 나고 마시기 매우 쉬워. overall super-good! 😊

코보시

코보시

2026년 5월 27일 12:31:42

와, 이 위스키 한 잔 마셔봤는데 향이 진짜 대박이에요! 먼저 Great nose가 확 나면서 acacia honey랑 vanilla 향이 섞여있어요. 😊 입안에 넣으면 pineapple from youth 같은 상큼함이 퍼지다가, 시간 지나면 pineapples calmed down해서 더 fruitier해지고, jam이나 jelly 같은 느낌이 나요. 질감은 brioche-y하고 custard나 tarte tatin 같이 부드러워요. 전체적으로 perfect balance라서 no excesses, very classic해요. 진짜 totally excellent하고 super-good해요! 🍯 약간 Kellogg’s best나 Golden Grahams 같은 아침 시리얼 느낌도 나면서, 더 sexy한 매력이 있네요. 끝맛에는 honey와 maple syrup의 달콤함이 남고, entrancing fruitiness가 입안에 계속 맴돌아요. 마시기 extremely easy하면서도 Malt whisky의 깊이도 느껴져요. 최고! 👍

Adori

Adori

2026년 5월 27일 06:42:50

와, 향부터 좋네요! 과일향이 밝고 바닐라랑 커스터드가 섞여서 달콤해요. 한 모금 마시면, 질감이 중간 정도인데 통조림 과일 같은 단맛이 나서 재미있어요. 😊 파인애플 맛이 나중에 부드럽게 진정되면서 시럽처럼 녹아내리네. 디저트로 타르트 타틴이나 곡물 시리얼을 연상시키고, 빵처럼 버터리한 느낌도 있구나. 전체적으로 황금빛처럼 빛나는 맛이고, 어릴 때 먹던 파인애플 잼 같아서 좋았어요. 정말 대단하다! 🥃

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