글렌로세스 1997 19 Years 싱글몰트 위스키

글렌로세스

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
19 년
도수
51.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
1997
병입 연도
2016
캐스크 유형
Sherry butt

가격

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최근 기록

최저가:€156.25(2024-02-28)

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글렌로시스 증류소는 스페이사이드의 명망 있는 싱글 몰트 위스키 제조사로, 1년 전 1990년대부터 이어온 빈티지 표기 제품 라인을 중단하는 전략적 전환을 단행했습니다. 이 결정은 동일 지역의 발블레어 증류소가 뒤따르며 업계의 새로운 흐름을 보여주고 있습니다. 증류소의 생산 철학은 탁월한 원드 관리에 중점을 두고 있으며, 전체 생산량의 90% 이상을 셰리 캐스크에서 숙성시키며, 특히 대부분이 퍼스트 필(first-fill) 캐스크로, 셰리 캐스크가 버본 캐스크보다 훨씬 높은 가격대임에도 불구하고 품질에 투자하고 있습니다. 글렌로시스는 5.5톤 스테인리스 스틸 풀 로터 탁조를 사용하여 최적의 워트 추출을 실현합니다. 발효 과정은 전통적인 방식의 오레곤 소나무 발효조 12개와 현대적인 시설의 스테인리스 스틸 발효조 8개, 두 개의 전용 공간에서 이루어지며, 복잡한 풍미의 전구체를 생성하기 위해 58시간의 장시간 발효 주기를 적용합니다. 증류실은 5조의 슬로우 증류 장치를 운영하여 구리와의 반응을 극대화하고 증류소 특유의 우아하고 과일향이 풍부한 증류주 특성을 창출합니다. 2019년 기준 주당 44회 탁조, 연간 400만 리터 이상의 신주 생산이 가능하며, 이 중 대부분은 싱글 몰트 생산에 사용되고 나머지는 프리미엄 블렌딩용 원액으로 활용됩니다. 빈티지 제품 대신 셰리 캐스크 숙성 중심의 '솔레오 컬렉션'이 출시되었으며, 글렌로시스 10년, 12년, 위스키 메이커스 컷(비연산), 18년, 25년으로 구성됩니다. 온라인 전용 '아쿠아 컬렉션'은 위스키 메이커스 드람과 12년산을 포함합니다. 면세점 전용으로는 로버 리저브, 맨스 리저브, 엘더스 리저브, 미니스터스 더 리저브, 25년 엔세스터스 리저브 등 프리미엄 리저브 시리즈가 2019년 9월까지 판매됩니다. 한정판으로는 2018년과 2019년 10월에 출시된 할로윈 에디션, 2019년 여름 출시된 40년산, 그리고 2019년 12월 출시 예정인 초희귀 50년산 등이 있습니다.

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풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 14개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
StarenityXD

StarenityXD

2026년 6월 4일 12:43:12

이 위스키 한 잔 마셔봤는데, 처음에는 꽤 드라이한 느낌이 강했어요. 쉐리 캐릭터가 확실히 살아있어서, 익은 바나나 같은 달콤한 과일향도 살짝 났고, 커피나 자두 맛이 어우러지더라고요. 😊 가끔은 좀 더 거친 느낌도 나면서, 달콤한 감초나 메이플 시럽 같은 여운이 입안에 남네요. 나무 같은 우디한 향과 함께, 세련된 느낌이 들었어요. 마시다 보면 코코아나 타마린 잼 같은 복합적인 맛이 계속 변하는 게 재밌어요. 마지막에는 길고 드라이한 피니시가 남아서, 마치 시가 연기를 연상시키는 지구적인 느낌도 났네요. 전체적으로 우아하면서도 복잡한 맛이네요!

える

える

2026년 6월 3일 16:30:11

이 위스키를 마시면,먼저 PX雪莉桶 같은 달콤한 향이 확 나면서,커피와 아르마냑 향이 살짝 섞여서 오후에 딱이에요. 세비야 오렌지와 타마린드 잼 같은 과일향도 나고,블랙 시가 냄새가 은은하게 풍겨요. 보리물 같은 가벼운 느낌이 있어서,프룬이나 코린트 건포도 같은 말린 과일 맛이 입안에서 퍼지네요. 정제되고 크리미한 질감이 부드럽게 감싸주고,피니시가 길고 드라이해서 마치 오이스터캐처나 패럿 같은 새들을 상상하게 해요. 🦜🍎

경SungValla

경SungValla

2026년 6월 2일 18:55:04

어이쿠, 이 위스키 한 모금에 느낌이 뭔가 복잡하네 ㅎㅎ 처음에는 광택나는 나무냄새랑 시가 느낌이 올라오는데 그 뒤로 보리차 같은 가벼움과 감초 단맛이 살짝 비치네 입안에서는 크리미한 질감이 부드럽게 퍼지면서 코린트 건포도나 잘 익은 바나나 같은 과일맛이... 약간 쓴맛도 있어서 균형을 잡아주는 느낌? 마지막에는 커피랑 아르마냑 비슷한 여운이 남는데 단풍나무 시럽 같은 달콤함이 오래 지속되네 ㅎ 전체적으로 좀 더 건조하면서도 우아한 스타일인데 아 맞다, 가끔 앵무새나 오리 같은 새들이 생각나는 건 왜 때문일까? ㅋㅋ 뭔가 자연스러운 이미지가 떠오르네 다음에 또 마시면 뭐가 더 느껴질지 궁금해진다 😊

우승민

우승민

2026년 6월 2일 02:42:53

오늘 저녁 한 잔 하니까 타마린 잼 같은 달콤함이 먼저 확 올라오네요 🍯 약간 감초 맛 같은 느낌도 나고, 바삭하게 로스팅한 보리 향이 살짝 씁쓸한 면이 있으면서도 세비야 오렌지 껍질 같은 상큼함이 섞여요. PX 셰리 느낌이 강하게 나는 편인데, 잘 익은 바나나와 코린트 건포도 향이 부드럽게 퍼지네요. 한 모금 더 마시면 살짝 커피 맛이 나면서 약간 흙 내음 나는 시가 향처럼 마무리돼요. 은은하게 남는 보리차 같은 여운이 꽤 멋있어요 ㅎㅎ 마시다 보면 자연스럽게 열대과일가게 옆 카페에 앉아있는 것 같은 기분... 이런저런 생각하면서 한 잔 즐기기에 딱 좋네요 😌

mzsh

mzsh

2026년 5월 27일 09:57:21

위스키 한 잔 마시니까 maple syrup 같은 단맛이 먼저 입안에 퍼져요. 근데 곧 coffee 향이 올라오면서, prunes나 Corinth raisins 맛이 섞여서 건조하면서도 rich 한 느낌. creamy 한 질감이 매끄럽게 넘어가고, Seville oranges 같은 시트러스 힌트도 살짝 있어요. 마시다 보면 fruitier 해지는 것 같고, 잔을 비우면 Long and dry 한 여운이 오래 남아서, polished wood 향처럼 은은하게. sister cask 비슷한 복잡한 맛도 나는 듯? ㅋㅋ 가끔 parrots 같은 열대 새 생각도 나네요. 🥃

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