글렌로세스 1988 23 Years 싱글몰트 위스키

글렌로세스

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
23 년
도수
53.4%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
06.06.1988
병입 연도
04.01.2012
캐스크 유형
Refill Sherry Hogshead

가격

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글렌로시스 증류소는 스페이사이드의 명망 있는 싱글 몰트 위스키 제조사로, 1년 전 1990년대부터 이어온 빈티지 표기 제품 라인을 중단하는 전략적 전환을 단행했습니다. 이 결정은 동일 지역의 발블레어 증류소가 뒤따르며 업계의 새로운 흐름을 보여주고 있습니다. 증류소의 생산 철학은 탁월한 원드 관리에 중점을 두고 있으며, 전체 생산량의 90% 이상을 셰리 캐스크에서 숙성시키며, 특히 대부분이 퍼스트 필(first-fill) 캐스크로, 셰리 캐스크가 버본 캐스크보다 훨씬 높은 가격대임에도 불구하고 품질에 투자하고 있습니다. 글렌로시스는 5.5톤 스테인리스 스틸 풀 로터 탁조를 사용하여 최적의 워트 추출을 실현합니다. 발효 과정은 전통적인 방식의 오레곤 소나무 발효조 12개와 현대적인 시설의 스테인리스 스틸 발효조 8개, 두 개의 전용 공간에서 이루어지며, 복잡한 풍미의 전구체를 생성하기 위해 58시간의 장시간 발효 주기를 적용합니다. 증류실은 5조의 슬로우 증류 장치를 운영하여 구리와의 반응을 극대화하고 증류소 특유의 우아하고 과일향이 풍부한 증류주 특성을 창출합니다. 2019년 기준 주당 44회 탁조, 연간 400만 리터 이상의 신주 생산이 가능하며, 이 중 대부분은 싱글 몰트 생산에 사용되고 나머지는 프리미엄 블렌딩용 원액으로 활용됩니다. 빈티지 제품 대신 셰리 캐스크 숙성 중심의 '솔레오 컬렉션'이 출시되었으며, 글렌로시스 10년, 12년, 위스키 메이커스 컷(비연산), 18년, 25년으로 구성됩니다. 온라인 전용 '아쿠아 컬렉션'은 위스키 메이커스 드람과 12년산을 포함합니다. 면세점 전용으로는 로버 리저브, 맨스 리저브, 엘더스 리저브, 미니스터스 더 리저브, 25년 엔세스터스 리저브 등 프리미엄 리저브 시리즈가 2019년 9월까지 판매됩니다. 한정판으로는 2018년과 2019년 10월에 출시된 할로윈 에디션, 2019년 여름 출시된 40년산, 그리고 2019년 12월 출시 예정인 초희귀 50년산 등이 있습니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 8개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
NANCY

NANCY

2026년 6월 5일 12:29:27

오 이 위스키, 13년 숙성인데 맛이 꽤 복잡해요 ㅋㅋ 처음에는 좀 neutral한데, 씨리얼 같은 단맛이 살짝 올라와요. 혀 위에서 흙내음이랑 raw barley 향이 섞여서 bitterish herbs 느낌? 민트 향은 은근하게 깔리고요. 사실 화려한 malt 향은 아니에요, 그냥 제 몫을 다 하는 정도? orange drops 같은 상큼함이 중간에 튀어나오는데, 전체적으로는 복잡하다기보다는 earthy한 분위기가 강해요. 확실히 much fuller해요, 건포도(sultanas) 풍미도 있고요. 피니시는 medium long인데 pepper가 꽤 강하게 남아요 ㅋㅋ always this pepper... 좀 매운 편이에요. 물 좀 넣으니까 wider fruitiness가 살아나면서 사과, 배 향이랑 tarragon? 같은 herbs이 더 올라와요. second fill 캐스크라 그런지 sherry 향은 아주 restrained해서, 그냥 은은하게 배경에 있어요. clay 같은 미네랄 느낌도 코 끝에 스치고... overall, 은근히 매력 있는 whisky에요. 가볍게 마시기 좋으면서도 뭔가 계속 마시게 되는 맛 ㅋㅋ swims very well이라 물 타서 마셔도 향이 살아있어요!

JEJUASMR

JEJUASMR

2026년 6월 4일 18:28:54

오늘 위스키 한 잔 마셔봤어요. 13년 숙성인데, 몇 초 동안 입안에서 맛이 퍼지네요. 스위트 허브와 살구 향이 먼저 나고, 프루티 노트도 있어요. 셰리 향은 아주 은은하고, 후추 맛이 꽤 강해요. 스위트 퍼퍼라고 해야 하나? 미디엄 롱 피니시에 타라곤 같은 향이 살짝? 오렌지 드롭스와 화이트 와인 같은 상큼함도 느껴져요. 아기 위스키가 동생을 남겨두고 간 것 같다고나 할까? 쓴 허브 맛이 나면서도 쉬운 맛은 아니에요. 절제된 느낌이고, 단 맥아가 아니에요. 스위트 포리지 같은 단맛에 중립적인 지구 맛과 물 같은 느낌. 오이크 맛이 조금 더 강해지면서 클레이 향도 나요. 더 복잡하지는 않지만 성숙한 느낌이고, 민트 향도 살짝 나네요. 전체적으로 꽤 인상적이에요 😊

착하게살기1일차

착하게살기1일차

2026년 5월 27일 06:12:33

이 위스키는 복잡하지 않아서 편하게 마실 수 있네. 과일향이 나는 데 배랑 사과 맛이 있고, 살구 같은 느낌도 있어. 약간 절제된 맛이라서 처음엔 밋밋할 수 있는데, 시간이 지나면 오크향이 조금씩 살아나. 후추 맛이 항상 느껴지는데, 달콤한 편이야. 😊 희석해서 마시면 맛이 더 잘 살아나서 좋더라고. 첫 모금에서 즉각적인 쾌감은 없지만, 천천히 음미하면 과일향이 퍼지고, 흙내음 같은 것도 느껴져. 여운은 중간에서 긴 편이고, 허브 맛도 있는데 약간 쓴 맛이 섞여 있어. 쉐리향은 거의 안 나고, 오히려 화이트 와인 같은 상큼함이 있어. 단죽 같은 부드러운 느낌도 들고, 생보리 맛도 약간. 전체적으로 쉽거나 섹시한 몰트는 아니지만, 제 역할은 확실히 하네. 13년산보다 훨씬 성숙하지는 않지만, 더 풍부하고 복잡한 느낌이야. 🍷

219농장

219농장

2026년 5월 26일 20:25:01

처음엔 좀 얌전한데 몇 초 지나면 과일향이 올라와요 🍐🍎 건포도, 살구, 오렌지 캔디 느낌도 살짝. 물 타면 더 잘 풀리고, 허브랑 민트, 흙 같은 느낌이 은근 있음. 엄청 화려하진 않은데 성숙하고 담백한 위스키네요. 피니시는 중간보다 살짝 길어요 🙂

뭐지

뭐지

2026년 5월 5일 03:11:42

음, 첫 모금에 사과향이 확 퍼지면서 꿀같은 달콤함이 입안에 남아. 뒤에는 살짝 스모키한 나무향이 올라와서 기분이 좋아! 부드러워서 목넘김도 좋고, 한 잔 더 마시고 싶어지는 맛이야 🥃😊 때로는 바닐라 향도 나는 것 같고, 전체적으로 밸런스가 잘 잡혀있어. 약간의 씁쓸함이 피니시를 깔끔하게 해줘서 질리지 않아. 음, 가끔 오크통 향이 은은하게 나는 게 매력적이야.

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