로열 브래클라 The Octave 2006 14 Years 싱글몰트 위스키

로열 브래클라

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
14 년
도수
55%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
2006
병입 연도
2021
캐스크 유형
14 years in oak casks, 8 months in octave

가격

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로열 브라클라 증류소는 바카디의 존 듀어 앤 선스 산하 다섯 개의 명문 싱글 몰트 위스키 제조사 중 하나로, 수십 년간의 상대적 무명에서 벗어나 위스키 애호가들 사이에서 가장 주목받는 이름으로 부상했습니다. 지난 20년간 이 증류소의 탁월한 몰트 위스키는 주로 듀어스와 로슨스 블렌디드 스카치 위스키를 위해 사용되었습니다. 그러나 전략적인 브랜드 이니셔티브와 전문 팀의 비전이 그 운명을 완전히 바꾸었습니다. 2014년경, 존 듀어 앤 선스 경영진은 자사 다섯 개 증류소 각각이 독특한 싱글 몰트를 생산하지만, 어느 것도 개별 브랜드로서 전시되지 않았다는 점을 인식했습니다. 이러한 통찰은 각 증류소의 독특한 개성을 드러내는 데 전념하는 획기적인 컬렉션인 '더 라스트 그레이트 몰트' 시리즈의 탄생으로 이어졌습니다. 이 변혁을 주도한 것은 1998년 듀어스에 합류하여 2019년 마스터 블렌더로 임명된 스테파니 맥클라우드입니다. 듀어스와 로슨스 블렌드를 유지하고 개발한 그녀의 전문성과 각 증류소 특성에 대한 깊은 이해는 로열 브라클라 싱글 몰트 표현을 만들어내는 데 결정적이었습니다. 증류소의 생산 방식은 우아하고 과일향이 풍부한 프로파일에 상당히 기여합니다. 로열 브라클라는 12.5톤 풀 로터 탄조, 6개의 목재 발효조, 70시간 발효 기간을 가진 2개의 야외 스테인리스 스틸 발효조를 운영합니다—이는 업계 기준에서 매우 긴 편입니다. 증류 과정은 30분의 스피릿 런과 느린 증류를 특징으로 하며, 증류기에 경사를 준 라인 암으로 리플럭스를 증가시킵니다. 2015년, 증류소는 중유 보일러를 친환경 시스템으로 교체하여 이산화탄소 배출량을 5,000톤 감소시키고 에너지 효율을 50% 향상시켰습니다. 핵심 라인업은 이전의 10년산을 대체하는 12년, 16년, 21년산으로 구성되어 있으며, 2019년 아시아 면세점 독점 제품인 20년산(마지막 11년간 타우니 포트 캐스크에서 숙성)과 같은 스페셜 에디션은 증류소의 혁신적인 숙성 방식을 보여줍니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 5개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
얍얍

얍얍

2026년 6월 5일 16:17:40

위스키 한 잔 마셨는데, 향이 정말 독특했어요. 첫 느낌은 신선한 아기 같은 상큼함이었고, 입안에서는 셔벗처럼 부드러웠어요. 약간 구강청정제 같은 시원함도 있고, 신선한 카베르네 포도 향이 살짝 나요. 너무 우려낸 차처럼 쓴 맛이 있지만, 전반적으로 꽤 괜찮아요. 오크와 향신료 향이 강하게 퍼지고, 밀짚 같은 가벼운 향도 있어요. 쓴 톱밥 맛이 조금 나지만, 라일락 향이 은은하게 나요. 녹색 탄닌의 떫은 맛이 있고, 아이스 민트처럼 상쾌해요. 정말 독특한 경험이에요. 약간 약품 같은 맛도 나고, 오크 향이 약간 과해요. 코에서는 변화가 거의 없지만, 여운이 꽤 길어요. 뮤즐리 같은 견과류 향이 나고, 블랙커런트가 뒷맛에 다시 나타나요. 베이 잎과 허브 향이 나며, 증류 원액과 오크의 균형이 조금 불안정해요. 레몬 소다처럼 톡 쏘는 느낌이 있고, 녹색 호두와 블랑망주 같은 부드러움이 있어요. 블랙커런트 봉오리와 코코넛 향이 나며, 시트러스와 분필 같은 미네랄 느낌도 있어요. 정말 나쁘지 않아요. 😊

너좋다야

너좋다야

2026년 5월 27일 07:13:35

오늘 위스키 한 잔 마셔봤는데, 향부터가 좀 독특해요. 오크향과 스파이시한 허브가 확 나면서, 코코넛이랑 블랙커런트 버드 같은 과일향도 살짝 섞여있어요. 한 모금 머금으면 아이시 민트와 레몬 소다 같은 시원함이 느껴지고, 단맛은 블랑망주처럼 부드러운데 셔벗 같은 청량감도 있네요. 입안에는 녹색 탄닌감이랑 오버스티프드 티 같은 씁쓸함도 있고, 스트로나 그린 월넛 같은 고소한 향도 나요. 코에는 거의 변화가 없어서 좀 심심할 수 있는데, 뒷맛으로 가면 블랙커런트가 다시 살아나는 게 신기해요. 전체적으로 꽤 독특한데, 정말 나쁘지 않아요 😊. 증류액과 오크의 밸런스가 좀 흔들리긴 해도, 프레시한 느낌이 좋아서 마치 프레시한 카베르네 와인을 마시는 것 같아요. 의외로 괜찮은 선택이었어요!

멋드러진

멋드러진

2026년 5월 9일 09:51:32

아, 이 위스키 마시면 입안에 과일향이 확 퍼지네 🤤 사과? 배? 상큼한 느낌이야. 혀끝에는 살짝 매운 향신료 맛도 나고... 그러다 또 부드러운 캐러멜 달콤함이 올라와 🍯 마시고 나서 입안에 오래 남는 여운이 좋다. 숲 속에서 나무 냄새 맡는 것 같기도 하고 🌲✨ 전체적으로 밸런스가 잘 맞아. 부드러우면서도 힘있고, 달면서도 드라이하고. 아, 말로 설명하기 힘든데 참 매력적인 맛이야 👍

커피내리는거니

커피내리는거니

2026년 5월 5일 08:41:01

아, 이 위스키... 잔을 기울일 때부터 향이 확 올라와요 🥃 첫 느낌은 약간 달콤하면서도 스모키한? 🍎🍫 혀에 닿는 순간 부드러운 캐러멜 같은 느낌이 있고... 끝맛에는 은은한 오크향과 함께 살짝 매콤한 여운이 남아요 ㅋㅋ 확실히 깊은 풍미가 여러 겹으로 퍼지는 느낌이에요 👍 한 모금 마시면 따뜻하게 목을 타고 내려가는 게... 힐링 그 자체 ㅠㅠ 다음엔 좀 더 천천히 음미해 봐야겠어요 😌

alsdn db

alsdn db

2026년 5월 2일 16:01:54

위스키 마시는데 향이 진짜 좋음 ㅋㅋ 😋 첫 맛은 달콤하고, 뒤에는 스모키한 여운이 남아서 기분이 up! 과일향도 살짝 느껴지고... 완전 힐링이야 🥰 아, 그리고 약간의 스파이시함도 있어! 좋다좋아~

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