피트 리크 Raw Cask 10 Years 싱글몰트 위스키

피트 리크(Peat Reek): 고대부터 현재까지 스코틀랜드에 '피트 리크'라는 증류소는 결코 존재한 적이 없습니다. 이는 독립 병입업자들이 재미로, 혹은 원 증류소와의 계약적 제약으로 사용하는 가명으로, 일반적으로 '미스터리 증류소'로 알려져 있습니다. 그럼에도 불구하고 많은 스카치 위스키 애호가들의 마음을 사로잡아 그들이 열정적으로 이들 병을 수집하게 만듭니다. 호기심을 충족시키고 그 기원을 추측하는 것을 넘어, 친구들과 함께할 때 자신의 위스키 지식을 시험하는 수단이 되기도 합니다. 더 중요한 것은, 독립 병입업자들이 '미스터리 증류소' 시리즈를 출시할 때 선택한 배럴이 원 증류소의 클래식한 풍미 프로필을 대표하는 특성을 반드시 지녀야 한다는 것을 애호가들이 안다는 점입니다. 만약 그러한 배럴이 원 증류소에 의해 병입되었다면, 라벨에는 '스페셜 셀렉션' 및 '베리 레어'라는 표시가 붙고 가격도 훨씬 높을 것입니다.