링크우드 The Un-Chillfiltered Collection 1999 17 Years 싱글몰트 위스키

링크우드

스페이사이드 · 영국

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위스키 정보

브랜드
링크우드
숙성년수
17 년
도수
46%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
링크우드
증류 연도
17.05.1999
병입 연도
23.05.2016
캐스크 유형
Hogsheads

가격

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링크우드 증류소는 1821년에 설립되어 1971년 제2증류소가 건설된 이래 디아지오의 스카치 위스키 포트폴리오에서 핵심적인 위치를 차지하며 모기업으로부터 각별한 관심을 받아왔습니다. 현대화된 시설은 2011년 4개월간 폐쇄되어 새로운 메시 튠(Mash Tun)과 자동 증류 제어 시스템을 갖춘 첫 번째 대대적인 리뉴얼을 단행했습니다. 2013년 2단계 확장 공사에서는 증류기 2대와 발효 워시백(Washback) 6개를 추가로 설치하여 생산 능력을 60% 향상시켜 연간 560만 리터로 늘렸습니다. 모든 디아지오 증류소가 리뉴얼을 경험했지만 링크우드는 특별한 의미를 가집니다. 200년이 넘는 역사 동안 그 싱글 몰트(Single Malt)는 연속 소유주들에게 소중하게 여겨져 왔으며, 수많은 블렌디드 위스키(Blended Whisky)의 필수적 기반으로 활용되어 왔습니다. 마스터 블렌더들은 링크우드의 원주가 존니워커(Johnnie Walker)와 화이트호스(White Horse)와 같은 아이코닉한 블렌드에 결정적인 복합미와 바디, 독특한 풍미를 제공하는 중요한 요소라고 평가합니다. 1821년의 원래 증류소는 1985년까지 1971년 시설과 병행 운영되었으며, 보다 무겁고 풍부한 주질을 생산하는 전통적인 웜튜브(Worm Tub) 냉각기를 사용했습니다. 역사적인 이 시설은 2013년에 철거되었지만, 확장된 증류실은 생산을 계속하고 있습니다. 과거의 흔적으로는 1872년부터 남아 있는 6개의 더니지 창고(Dunnage Warehouse)와 파고다 지붕의 가마가 있습니다. 현재 생산 라인에는 12.5톤 풀 로터 메시 튠, 11개의 목질 워시백, 3조의 증류기가 있습니다. 발효는 주 5일 근무 기준 65~105시간 실행됩니다. 연간 생산량은 운영 일정에 따라 360만 리터에서 560만 리터 사이에서 변동됩니다. 링크우드의 유일한 공식 병입 제품은 디아지오의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 시리즈의 12년산입니다. 2016년 10월에는 1978년 증류된 50.3% ABV의 희귀한 37년산 한정판이 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈로 출시되었습니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 6개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
SPMAN

SPMAN

2026년 6월 5일 21:36:51

첫 모금을 마셨을 땐 뭔가 익숙한 과일향이 살짝 났어요 🍈 시트러스 리큐르 같은 상큼한 느낌이 스치고 지나가네요. 시간이 지나니까 빵이나 보리 같은 고소한 향이 올라와요. 마치 방금 구운 빵 냄새? ㅎㅎ 그리고 단내도 은은하게 있어요. 꿀이 살짝 녹아든 것 같달까요... 마치 마시멜로나 머랭 같은 부드러운 단맛이 입안에 퍼져요. 마시고 나면 입안에 남는 여운이 있어요. 흙이나 건초, 보리 같은 좀 더 차분한 느낌? 그게 꽤 오래 머물러서 좋더라구요. 한 잔 다 비울 때쯤이면 꽃밭에 앉아 있는 기분이 들어요. 노란 꽃향기가 살짝 나는 것 같기도 하고... 전체적으로 꿀과 빵, 그리고 대지의 향이 어우러진 느낌이에요. 조용한 저녁에 혼자 마시기 딱 좋겠어요 😌

빠삐식물

빠삐식물

2026년 6월 3일 06:37:05

음~이 위스키는 맛을 볼 때마다 숲속 이끼나 빨대 같은 자연스러운 향이 먼저 올라와요. 마시자판이나 꿀, 오렌지 같은 달콤한 노트가 부드럽게 입안을 감싸고 ☺️ 항상 이 시리즈를 사랑했거든요. 부드러운 과일과 커스터드 풍미가 입안에 오래 머무는 느낌이 좋았어요 🍯

스티치원딜

스티치원딜

2026년 5월 27일 03:59:30

한 모금 머금으니까 먼저 꿀 같은 단맛이 확 퍼지는데 🍯 그 위에 유자 리큐르처럼 상큼한 느낌이 살짝 올라와. 30초쯤 지나니까 뭔가 촉흙 같은 깊은 풍미가 슬슬 나오더라고. 신기해. 커스터드처럼 부드럽고 크리미한 질감이 입안에 남아있고, 부드러운 과일이랑 머랭의 달달함이 섞여서 마치 오렌지 향이 나는 푸딩 먹는 느낌? 🍊 노란 꽃 향기도 은은하게 나고, 마지팬의 고소한 아몬드 향까지 더해지니까 전체적으로 너무 조화로워. 정말 완벽한 조합이야... 이런 위스키 오랜만이네 😊

왕새우

왕새우

2026년 5월 12일 11:01:54

오 이 위스키는 좀 독특한 느낌이네? 첫 모금에 확 퍼지는 스모키한 향이 있고 🍂 뒤로 갈수록 오렌지 같은 시트러스 향이 은은하게 올라와. 입안에 남는 여운이 좀 따뜻하고... 견과류 같은 고소한 맛도 살짝? 자극적이진 않은데 확실히 복합적이야. 꿀꺽 삼키고 나면 입천장에 향이 오래 머물러. 요즘 추울 때 한 잔 딱 좋을 것 같아! 🥃✨ (참고로 개인 취향엔 좀 강렬하닼ㅋㅋ)

6시그마GB수험생이었던것

6시그마GB수험생이었던것

2026년 5월 3일 08:21:34

위스키 한 잔 마시면... 먼저 코끝에 은은한 바닐라 향이 퍼져요 🌿. 입안에 머금으면 부드럽게 녹아들고, 뒤에는 살짝 스모키한 맛이 나네요. 여운이 길어서 좋아요 😊. 가끔 오크 향도 나는데, 기분이 따뜻해지는 느낌! 아, 그리고 약간의 꿀 같은 단맛도 있어요 🍯. 전체적으로 균형 잡혀서 편안하게 마실 수 있어요.

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