링크우드 12 Years 싱글몰트 위스키

링크우드

스페이사이드 · 영국

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위스키 정보

브랜드
링크우드
숙성년수
12 년
도수
59.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
링크우드
병입 연도
01.12.1999
캐스크 유형
Refill Sherry Cask

가격

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최저가:€614.36(2024-02-28)

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링크우드 증류소는 1821년에 설립되어 1971년 제2증류소가 건설된 이래 디아지오의 스카치 위스키 포트폴리오에서 핵심적인 위치를 차지하며 모기업으로부터 각별한 관심을 받아왔습니다. 현대화된 시설은 2011년 4개월간 폐쇄되어 새로운 메시 튠(Mash Tun)과 자동 증류 제어 시스템을 갖춘 첫 번째 대대적인 리뉴얼을 단행했습니다. 2013년 2단계 확장 공사에서는 증류기 2대와 발효 워시백(Washback) 6개를 추가로 설치하여 생산 능력을 60% 향상시켜 연간 560만 리터로 늘렸습니다. 모든 디아지오 증류소가 리뉴얼을 경험했지만 링크우드는 특별한 의미를 가집니다. 200년이 넘는 역사 동안 그 싱글 몰트(Single Malt)는 연속 소유주들에게 소중하게 여겨져 왔으며, 수많은 블렌디드 위스키(Blended Whisky)의 필수적 기반으로 활용되어 왔습니다. 마스터 블렌더들은 링크우드의 원주가 존니워커(Johnnie Walker)와 화이트호스(White Horse)와 같은 아이코닉한 블렌드에 결정적인 복합미와 바디, 독특한 풍미를 제공하는 중요한 요소라고 평가합니다. 1821년의 원래 증류소는 1985년까지 1971년 시설과 병행 운영되었으며, 보다 무겁고 풍부한 주질을 생산하는 전통적인 웜튜브(Worm Tub) 냉각기를 사용했습니다. 역사적인 이 시설은 2013년에 철거되었지만, 확장된 증류실은 생산을 계속하고 있습니다. 과거의 흔적으로는 1872년부터 남아 있는 6개의 더니지 창고(Dunnage Warehouse)와 파고다 지붕의 가마가 있습니다. 현재 생산 라인에는 12.5톤 풀 로터 메시 튠, 11개의 목질 워시백, 3조의 증류기가 있습니다. 발효는 주 5일 근무 기준 65~105시간 실행됩니다. 연간 생산량은 운영 일정에 따라 360만 리터에서 560만 리터 사이에서 변동됩니다. 링크우드의 유일한 공식 병입 제품은 디아지오의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 시리즈의 12년산입니다. 2016년 10월에는 1978년 증류된 50.3% ABV의 희귀한 37년산 한정판이 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈로 출시되었습니다.

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풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 6개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
놀이백과

놀이백과

2026년 6월 3일 22:41:28

이 위스키는 정말 어렵네. 첫 맛은 풀내와 흙내가 나서 거칠어. 레몬이나 자몽 같은 상큼함이 살짝 있지만, 곧 후추와 고추의 매운 맛이 확 올라와. 🌶️ 물은 필수로 타 마셔야 하는데, 그래도 죽 같은 부드러움은 안 나와. 뒷맛은 매우 긴데, 쓴 허브와 담배 맛이 입안에 남아. 녹찻잎 같은 향도 은은히 느껴지고, 전체적으로 괴물 같은 위스키야. 즐거움 비율이 높진 않지만, 가끔 이런 강렬한 맛이 그리울 때가 있어. 😅

davidthename

davidthename

2026년 6월 2일 12:33:07

와, 이거 한 모금에 몬스터 같은 느낌이 먼저 확 올라와요 🤯 레몬과 자몽의 상큼함이 톡 쏘는데, 금방 엄청난 향신료 맛이 퍼져요. 후추에 고춧가루까지... 상당히 매운 편이에요. 그런데 신기하게도 바닐라 같은 달콤함이 슬며시 뒤를 잡아주고, 시간이 지나면 풀 내음과 약간의 곡물 느낌(포리지?)이 나요. 마치 햇볕에 잘 마른 건초 같다고 해야 하나? 바닥에 가라앉으면 흙내나 버섯 향 같은 깊은 느낌이 올라오고, 여운은 상당히 길어요. 입안에서 흙먼지? 같은 씁쓸함이 오래 남는데, 솔직히 이건 좀 어려운 위스키네요 🤔 차가운 물을 조금 타서 마시니 레몬 향이 더 살아나고 목 넘김이 한결 부드러워져요. 금방 마시기보다는 천천히 음미하면서 생각할 거리를 주는 맛이랄까. 비율적으로 즐거움보다는 고뇌? 가 더 많은 병입이네요 😅

미더덕

미더덕

2026년 5월 27일 11:43:09

이 위스키는 첫 모금에 풀 냄새가 확 와서 '몬스터'같이 강렬해요! 레몬과 자몽의 향이 톤으로 쏟아지고, 입안이 상큼해요 😊 시간이 지나면 바닐라와 가벼운 맥아 맛이 더해져서 더 둥글어지고, 과일향이 풍부해져요. 매운 향신료 느낌도 있고, 약간 짚이나 버섯, 담배 같은 독특한 향이 나네요. 잔향이 정말 길게 남아서 좋고, 물을 조금 넣으면 더 부드러워요. 지적인 병입이라는 말이 이해될 만큼 복잡해요! 👍

몽몽이

몽몽이

2026년 5월 15일 09:11:45

처음엔 달달한 바닐라랑 과일향이 살짝 올라와요 🙂 마셔보면 부드럽고, 뒤에 오크랑 은은한 스파이스가 남는 느낌. 끝맛은 따뜻하고 고소해서 천천히 마시기 좋네요.

몽몽이

몽몽이

2026년 5월 8일 03:01:34

이 위스키는 바니라 캐러멜 달콤함이 강하고, 스모키한 향이 입안을 감싸 끝맛이 길어서 좋았어 🥃😊 스파이시한 히트도 느껴지고, 과일향도 은은하게 입안이 따뜻해지는 느낌이야 🔥 가끔 오크향도 나고, 부드럽게 넘어가는게 좋았음 ㅎㅎ

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