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2008년 부부 팀인 로버트와 소나트 비르네커에 의해 설립된 KOVAL 증류주 양조장은 19세기 중반 이후 시카고의 첫 증류주 양조장이라는 명성을 가지고 있습니다. 이 부부는 학계를 떠나 로버트의 오스트리아 가족 증류 유산을 시카고의 중심으로 가져오기로 결심했습니다. KOVAL은 기성 주정을 구매하지 않는 것을 원칙으로 하여 업계의 지름길을 거부하고, 유기농 원료에서부터 병입까지의 생산 과정에 전념함으로써 명성을 쌓아왔습니다. 그들의 혁신적인 접근 방식은 증류액의 최고 품질 '하트 컷'만을 사용하여 탁월하게 순수하고 부드러운 위스키를 생산하며, 전 세계적으로 인정받은 다양한 장인 정신의 리큐르와 증류주로 구성된 제품군을 선보입니다.
브랜드 정보 보기Whiskyspace Korea 1623
2026년 6월 15일 20:04:45
잔에 따르니까 주황빛 도는 앰버색이 예쁘고, 향은 라벤더랑 바이올렛 같은 꽃 느낌이 살짝 올라와요. 마셔보면 메이플 시럽, 마누카 꿀, 카라멜에 블루베리 젤리까지 섞인 느낌이라 꽤 달달해요 🍯 중간에 펌퍼니켈이나 호밀빵 같은 구수함도 있는데, 끝에는 프로세코 한 방울 탄 것처럼 살짝 산뜻함이 남네요. 솔직히 리큐르 같다고 느껴질 만큼 조금 단 편이라, 디저트처럼 천천히 마시기 좋았어요.
Whiskyspace Korea 1528
2026년 6월 12일 05:56:57
색은 주황빛 도는 앰버라 꽤 따뜻해 보여요. 마셔보면 메이플 시럽이랑 마누카 꿀 같은 단맛이 먼저 떠오르고, 블루베리 젤리 느낌도 살짝 있어요 😊 뒤에는 호밀빵이랑 펌퍼니클 같은 구수함, 커피 리큐어 같은 달달쌉싸름함도 조금 나고요. 근데 전체적으로는 좀 비슷비슷하게 달게 이어져서, 제 취향엔 살짝 과하게 달았어요. 그래도 어린 라이 느낌 좋아하면 편하게 마실 만한 느낌이에요.
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