Whiskyspace Korea 1629
2026년 6월 15일 21:21:10
마셔보니 완전 진득한 럼 느낌이 먼저 나고, 건포도랑 자두가 엄청 올라와요. 장미 꽃잎 같은 달큰한 향도 살짝 있고, 감초랑 에스프레소 비슷한 쌉싸름함이 뒤에서 잡아주는 느낌 🙂 끝에는 밤꿀 같은 여운이 꽤 오래 남고, 오렌지 리큐르 몇 방울 떨어뜨린 듯한 달콤함도 있어요. 맛있긴 한데 제 입맛엔 살짝 많이 달아서 천천히 마시게 되네요.
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"카발란(Kavalan)"은 이란의 옛 이름입니다. 카발란 증류소는 산과 바다가 어우러진 란양 평원에 위치한 아름다운 섬 타이완에서 탄생했습니다. 증류소의 증류기는 구리 재질로 제작되어 발효 과정에서 생성된 황화물을 제거합니다. 증류 시 주정을 엄선하여 풍부한 꽃향과 과일향, 그리고 부드러운 목넘김을 지닌 새로운 증류원액을 창조합니다. 증류 후 새 증류원액은 숙성 과정을 거치며 오크 통을 통해 다양한 천연 향기를 흡수하여 아름다운 호박색을 띠게 되며, 시간이 지남에 따라 알코올 도수가 점차 낮아져 맛이 더욱 부드러워집니다. 병입 전에 블렌딩된 위스키를 여과하여 불순물을 제거하고, 독특하면서도 증류소의 특색을 대표할 수 있는 위스키를 조정합니다.
브랜드 정보 보기풍미 특징
Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruit테이스팅 노트 & 리뷰
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Whiskyspace Korea 1530
2026년 6월 12일 06:48:51
건포도랑 자두 느낌이 확 오고, 당밀 같은 달큰함이 진짜 진해요. 거의 리큐르 마시는 것처럼 꾸덕하고, 커피랑 오렌지 리큐르 섞인 느낌도 살짝 나네요 😊 끝에는 밤꿀 같은 여운이 남고, 감초랑 장미향도 은근히 올라와요. 맛은 좋은데 제 입엔 살짝 많이 달긴 했어요.
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