주라 Authentic Collection 1983 10 Years 싱글몰트 위스키

주라

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
주라
숙성년수
10 년
도수
63.9%
용량
50 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
주라
증류 연도
04.1983
병입 연도
11.1993
캐스크 유형
오크 캐스크

가격

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주라(Jura): 놀라운 섬의 부활 스코틀랜드 외딴섬 주라에 위치한 이 동명의 증류소는 스카치 위스키 업계에서 가장 인상적인 성공 스토리 중 하나입니다. 1901년부터 폐쇄되어 숨겨져 있던 증류소는 1960년 지역 주민들의 열정적인 지지로 부활했으며, 완전히 새로운 장비와 함께 멸종 위기에서 벗어났습니다. 지난 10년간 싱글 몰트 판매량이 150% 급증하여 연간 전 세계적으로 170만 병을 기록했는데, 이는 한때 폐쇄 위기에 처했던 증류소로서는 특별한 성장입니다. 2011년부터 주 7일, 주당 28회의 당화 작업을 진행하며, 2019년에는 45ppm 농도의 피트 위스키 한 달 분량을 포함해 230만 리터의 신주를 생산했습니다. 증류소는 5톤 반여과식 당화조, 54시간 발효 공정을 거치는 4개의 스테인리스 스틸 발효조, 그리고 스코틀랜드에서 두 번째로 높은 증류기 2세트를 보유하고 있습니다. 2018년 리뉴얼된 코어 라인업은 저니(미국산 오크통), 10년(올로로소 셰리 캐스크), 12년(올로로소 캐스크), 세븐 우드(7종 프랑스산 오크통과 버번 통), 18년(레드와인 캐스크)으로 구성되며, 모두 주라 특유의 피트 몰트 특성을 담고 있습니다. 면세점 전용 제품인 '더 사운드', '더 로드', '더 로치', '더 팩스'는 PX 셰리 캐스크에서 마무리되었고, '더 베이'(12년)는 아시아 면세점 전용입니다. 스페셜 리리스로는 2019년 여름 출시된 '주라 타임'(21년 피트 캐스크)과 한정판인 1988/1989 빈티지 포트 캐스크, '주라 타이드'(21년, 신규 미국산 오크), '프렌치 오크', 그리고 섬의 212명 주민을 기리는 '투 원 원 투'(13년, 친카핀 오크)가 있습니다. 오너사인 엠페라도르 인크가 최근 달모어 방문객 센터를 리노베이션했으며, 내년에는 주라 방문객 센터도 업그레이드할 예정입니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 4개 중 1-4 로그인 후 점수 주기
hinata bokko

hinata bokko

2026년 5월 27일 06:06:24

오늘 저녁에 위스키 한 잔 했는데, 좀 닫혀 있는 느낌이야. 향이 아직 안 퍼져서 그런가, 뉴메이크에 가깝게 느껴져. 맛은 뭔가 중립적이라 물을 타도 별로 도움 안 됨 ㅠㅠ 아주 raw한 느낌에 사과 주스 비슷한 과일향이 올라와. 한두 방울씩 마시다 보면 단 리코리스 풍미가 확 퍼지고, 화이트와인 같은 산미도 살짝 있어. 끝맛에 따뜻한 우유처럼 부드러운 감촉이 남는데, 미세하게 소금기 같은 짭짤함도 느껴짐. 오렌지 주스 같은 상큼함과 시리얼 같은 고소함이 섞여서, 처음엔 달콤하고 향긋하게 시작하다가 케이크처럼 부드럽게 마무리돼. 은근히 중독성 있는 맛이야~

이매력

이매력

2026년 5월 20일 05:28:47

처음엔 달달한 바닐라랑 꿀 느낌이 살짝 오고, 뒤로 갈수록 오크랑 스파이스가 따뜻하게 남아요 🥃 목 넘김은 부드러운 편인데 끝에 살짝 찌릿한 느낌도 있어서 천천히 마시기 괜찬네요. 달고 고소한 여운이 좋아요 🙂

Ccj

Ccj

2026년 5월 11일 21:11:19

오늘 위스키 한 잔 했는데, 완전 힐링됐어요! 😊 첫 향은 꿀이랑 바닐라 향이 코끝을 살살 간지럽히고, 한 모금 마시면 부드러운 오크 맛이 입안에 퍼지면서 살짝 스모키한 뒷맛이 올라와요. 🔥🍯 좀 있다가 과일 같은 상큼함도 느껴지는데, 마치 잘 익은 사과나 배 같아서 기분이 좋아요. 🍎🍐 전체적으로 맛이 균형 잘 잡혀서 여운이 길게 남아서 행복해요. 💫 (참고로, 맛이 좀 강할 때는 물 조금 타서 마시면 더 부드러워지더라고요~ 😉)

AAAGGGGHHHHHH!

AAAGGGGHHHHHH!

2026년 5월 2일 05:11:06

음... 스모키한 향이 좀 강하네 ㄸ 입에 닿자마자 피트 향이 확 🔥 바닐라 단내도 나고 나무 맛도... 씁쓰레 혀끝에서 오래 남는 여운이 좋다 😊 한 모금 더... ㅊ 아 참 그리고 과일향도 은은하게? 🍎 겨울에 딱 마시기 좋을 것 같아 얼음 넣으면 좀 더 부드러워질 듯 ❄️ 근데 알코올 도수가 좀 세게 느껴져 ㅋ 목넘김이 좀... 뜨거워서 켁켁 내 취향엔 좀 강렬한 편? 그치만 향이 복잡해서 좋다 다음엔 뭘 마셔볼까 고민 중 ㅎ

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