Imperial 30-year-old ElD

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
30 년
도수
43.3%
용량
750 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
임페리얼
증류 연도
01.11.1989
병입 연도
01.11.2019
캐스크 유형
Bourbon barrel

가격

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임페리얼 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 카론에 위치했던 싱글 몰트 스카치 위스키 생산자였습니다. 1897년 빅토리아 시대 말 위스키 붐기에 토마스 매켄지(Thomas Mackenzie)에 의해 설립된 이 증류소는 1998년 최종 폐쇄까지 100년간의 파란만장한 역사를 겪었습니다. 경제 불황과 시장 변화로 인해 여러 차례(1925년, 1955년, 1989년, 1998년) 가동을 중단하고 재개하는 어려움을 경험했으며, 이는 스페이사이드에서 가장 운영이 불안정했던 증류소 중 하나로 평가받게 했습니다. 공식적으로 널리 알려진 병입 제품은 1990년대 중반 Diageo의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 시리즈의 일부로 출시된 15년산 한정이었으며, 극소수의 증류소 한정 에디션이 존재합니다. 2013년 증류소가 철거된 후, 2015년에는 카바스 브라더스(Chivas Brothers, Pernod Ricard)가 최첨단 달무나흐(Dalmunach) 증류소를 같은 부지에 완공했습니다. 현재 임페리얼 위스키는 스페이사이드의 황금기를 대표하는 '사라진 증류소'의 희소성으로 인해 컬렉터들에게 매우 귀중한 수집품으로 여겨집니다.

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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 6개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
코라니

코라니

2026년 6월 6일 09:00:44

음... 솔직히 말하면 좀 밋밋한 느낌이었어요 😅 뭐랄까 백포도주 같기도 하고, 사과주스 같은 느낌? 그다지 흥분되진 않았어요. 꿀 같은 단맛이 살짝 올라오는데, 전체적으로는 심심한 편이에요. 맥주 비슷하기도 하고, 녹차 느낌도 살짝 나네요. 아주 좋은 편은 아니지만, 나쁘지도 않은... 그냥 그런 맛이에요 🤔 혹시 밀크캬라멜? 아니면 벌집 씹는 느낌이 살짝? 암튼 기대했던 것보다는 조금 아쉬운 맛이었어요.

문어

문어

2026년 6월 4일 19:18:26

어, 이 위스키는 뭐랄까... 약간 사이다 같으면서도 화이트 와인 비슷한 느낌이 나요. 밀랍 같은 향도 은근히 나고, 전체적으로 그냥 그래요... 조금 meh 하네요. 사과 주스 맛도 살짝 나는 것 같아요. 🍎

ㅅㅇ

ㅅㅇ

2026년 6월 2일 23:36:32

솔직히 좀 밋밋한 느낌이야... 마치 희석한 녹차 같달까? 🍵 사과주스나 백포도주 같은 가벼운 과일향이 살짝 나는데, 벌집 왁스 같은 묵직함도 있거든. 근데 전체적으로 그냥 그런 정도? 맥주처럼 부드럽긴 한데 뭔가 빠진 것 같아... 약간 보리 시럽 같은 단맛이 남아서 나쁘진 않은데, 조금 심심해 🤔

기찻길옆오두막

기찻길옆오두막

2026년 5월 27일 02:16:02

아, 이 위스키는 솔직히 그저 그런 맛이야. 순한 맥주 같은 부드러움에 사이다 비슷한 상큼함도 느껴지는데, 왜인지 좀 밋밋해. 보리 시럽 같은 단맛이 살짝 도는 게 좋은데, 전체적으로 meh... 좋은데 뭔가 빠진 느낌? 가끔 백포도주나 녹차를 마시는 것 같은联想이 드네. 😅 아, 그냥 그런 날이었어.

3월의함백 생존일지

3월의함백 생존일지

2026년 5월 4일 03:42:09

이 위스키, 첫 향이 사과처럼 달콤해요. 🍎 입안에 넣으면 스모키한 향이 퍼지구, 끝에 캐러멜 같은 여운이 남아요. 부드럽고 따뜻한 느낌! 😊🥃

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