Whiskyspace Korea 1626
2026년 6월 15일 20:48:52
처음엔 곡물 위스키 느낌이 꽤 가깝게 오고, 몰티한 고소함이랑 뮤즐리 같은 단맛이 살짝 있어요. 민트가 은근 시원하게 지나가고, 자몽 같은 과일 느낌에 화이트와인 같은 산뜻함도 조금 나네요 🙂 뒤로 갈수록 흙내음, 고사리 같은 풋내, 리코리스랑 후추가 길게 남아서 생각보다 재밌게 마셨어요. 작은 진저브레드랑 스페큘러스 느낌도 있어서 꽤 기분 좋은 반전이었네요.

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임페리얼 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 카론에 위치했던 싱글 몰트 스카치 위스키 생산자였습니다. 1897년 빅토리아 시대 말 위스키 붐기에 토마스 매켄지(Thomas Mackenzie)에 의해 설립된 이 증류소는 1998년 최종 폐쇄까지 100년간의 파란만장한 역사를 겪었습니다. 경제 불황과 시장 변화로 인해 여러 차례(1925년, 1955년, 1989년, 1998년) 가동을 중단하고 재개하는 어려움을 경험했으며, 이는 스페이사이드에서 가장 운영이 불안정했던 증류소 중 하나로 평가받게 했습니다. 공식적으로 널리 알려진 병입 제품은 1990년대 중반 Diageo의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 시리즈의 일부로 출시된 15년산 한정이었으며, 극소수의 증류소 한정 에디션이 존재합니다. 2013년 증류소가 철거된 후, 2015년에는 카바스 브라더스(Chivas Brothers, Pernod Ricard)가 최첨단 달무나흐(Dalmunach) 증류소를 같은 부지에 완공했습니다. 현재 임페리얼 위스키는 스페이사이드의 황금기를 대표하는 '사라진 증류소'의 희소성으로 인해 컬렉터들에게 매우 귀중한 수집품으로 여겨집니다.
브랜드 정보 보기Whiskyspace Korea 1626
2026년 6월 15일 20:48:52
처음엔 곡물 위스키 느낌이 꽤 가깝게 오고, 몰티한 고소함이랑 뮤즐리 같은 단맛이 살짝 있어요. 민트가 은근 시원하게 지나가고, 자몽 같은 과일 느낌에 화이트와인 같은 산뜻함도 조금 나네요 🙂 뒤로 갈수록 흙내음, 고사리 같은 풋내, 리코리스랑 후추가 길게 남아서 생각보다 재밌게 마셨어요. 작은 진저브레드랑 스페큘러스 느낌도 있어서 꽤 기분 좋은 반전이었네요.
Lapi_is
2026년 6월 6일 12:05:18
어, 이 위스키 한 잔 마셔봤는데요. 코 가까이 가져가면 citrusy한 향이랑 mint가 살짝 느껴져요. 입에 넣으면 waxier한 질감이 입술에 착 감기고, grass나 porridge 같은 맛이 은은하게 올라와요. liquorice의 달콤한 쓴맛이랑 ginger의 톡 쏘는 매운맛도 섞여서 복잡한 spirit이라는 게 확 느껴지네요. 다른 위스키 형제들보다 확실히 more phenolic한 느낌이에요. 한 모금 넘기고 나면 aftertaste가 진짜 long하게 남는데, apples의 상큼함이랑 honeydew의 수박 같은 단맛이 떠올라요. 가끔은 white wine 같은清爽함도 느껴지고, 아 humus 같은 흙내 나는 풍미도 살짝 있어요. 이거 진짜 beautifully waxy하고 rich한 맛이에요. 마시면서 드는 생각이, 이건 꼭 Highlands보다는 Speyside 쪽 같다는 느낌이 들지만, 어쨌든 top notch malt whisky 맞아요! 가격도 그렇게 비싸지 않으니 꼭 이 병을 사야겠어요 🎉 Muesli에 섞인 것 같은 고소함도 조금 나고, 약간의 cough syrup 같은 달달함도 있네요. 어찌 보면 plus, plus, plus 같은 기분! 쭉쭉 더 마시고 싶어져요.
TigerYK
2026년 6월 5일 24:57:02
이 위스키 마셔봤는데, 아름답게 왁스 같은 질감이 정말 좋았어요. 최고급 몰트 위스키 답게 맛이 풍부하고, 마시고 나면 긴 여운이 계속 남아서 기분 좋음. 향은 감초나 생강 같은 향신료 향이 살짝 나고, 풀이나 흙 같은 땅 냄새도 은근히 올라와요. 약간의 기침 시럽 같은 달콤함도 있고, 오트밀 포리지 같은 부드러움이 느껴져서 하이랜드 느낌이 강하게 났어요. 스페이사이드보다 더 지구적인 맛이 나는 것 같아요. 시트러스 과일 같은 상큼함과 꿀 같은 단맛이 어우러져서 정말 복잡한 정신이에요. 플러스, 플러스, 플러스... 계속 마시고 싶어지네요! 이 병을 사야겠어요. 만세! 🥃😊
Lanu
2026년 5월 27일 08:02:32
이 위스키 한 잔 마셔봤는데, 향에서 맡은 맛이 그대로 느껴져서 놀랐어. 생강과 민트 향이 은근히 나고, 뮤즐리나 죽 같은 고소하고 풍부한 맛이 있어. 질감이 아름답게 왁스 같아서 입안에 감기는 느낌이 좋고, 감초 맛도 조금 나. 다른 것들보다 페놀 맛이 강해서 약간 기침 시럽 같기도 한데, 그래서 더 개성있어. 스페이사이드보다 하일랜드 느낌이 더 강한 것 같아. 흙 맛도 나서 자연스러운 느낌. 무엇보다 가격이 부담없고, 여운이 길게 남아서 만족스러워. 이 병은 꼭 사야겠어! 😊
angel
2026년 5월 27일 03:02:58
이 위스키 마셔보니 코에서 나는 향이 입에도 그대로 오네요. 생강과 풀내음이 은은하게 나고, 왁스 같은 질감이 부드럽게 감싸줘요. 화이트 와인이나 시트러스 향도 살짝 있고, 민트의 상쾌함도 느껴져. 맛이 복잡하고 풍부하며, 여운이 정말 길어요. 아침에 먹는 포리지나 뮤즐리 같은 고소함도 있어. 전체적으로 하이랜드 스타일보다는 더 다양한 맛이 나는 것 같아요. 😊
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