信頼できる貢献者からの最新の観測
1923年、サントリーの創業者であり偉大な先駆者である鳥井信治郎は、日本のウイスキー産業の礎を築きました。京都の郊外、三つの川が合流する場所に位置する山崎蒸溜所は、極めて柔らかな天然水と霧が立ち込める独特の気候に恵まれ、ウイスキーの熟成に最適な環境を提供します。約1世紀にわたる精緻な職人精神と日本のものづくり哲学を礎に、山崎シングルモルトウイスキーは真の世界的名品として認められています。ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）、IWSC（インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティション）、SFWSC（サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション）など、世界最高権威の酒類コンクールで数多くの金賞やベストウイスキー賞を受賞し、世界中のウイスキーブレンダーや鑑賞家から最高の評価を得ています。山崎は、スコットランド以外の地域でも世界最高のシングルモルトを醸すことが可能であることを証明し、グローバルウイスキー産業を新たに定義したパイオニアとしての地位を確立しています。
ブランド情報を表示Whiskyspace Japan 1654
2026年6月19日 18:40:40
やっぱり30年ものってすごいな〜。 グラスから鉛筆の削り屑とか折ったばかりの枝みたいな、ちょっと濡れたウッドの香りがふわっと広がって、すごく心地いい。 ココナッツやマジパンのクリーミーな甘さと、ミードみたいなコクが感じられた後に、シナモンとレモンの爽やかな酸味が追いかけてくる感じ。 後半はオークの主張が強めで、タンニンのドライな渋みがしっかり残る。ボディも厚くて余韻がめちゃくちゃ長いね。 ただ、個人的には80年代のほが好みだったかも？ でも、この複雑に香りが飛び交う感じは本当に美しいし、しみじみ美味しいなぁ✨
Whiskyspace Japan 1601
2026年6月15日 14:25:16
色は深めのゴールドで、飲むとレモンっぽい明るさと蜂蜜酒みたいな甘さがふわっと来る。シナモンと紅茶、マジパンも少しあってかなりリッチ😊 ただ木の感じはけっこう強めで、湿った板とか鉛筆の削りカスみたいな香りもある。後半は渋みで乾いて、余韻は長いけどちょっとオークが前に出すぎかな。果実感は最後まできれいに残ってて、そこは好き。
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