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トルモア Authentic Collection 1984 25 年 シングルモルトウイスキー

トルモア

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
トルモア
熟成年数
25 年
アルコール度数
58%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
トルモア
蒸留年
1984
ボトル年
09.2009
樽タイプ
Bourbon barrel

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€167.90(2024-02-28)

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トモア蒸溜所は、スペイサイドの中心地に位置し、スコットランドで最も建築的に特徴的なシングルモルトウイスキー製造所の一つとして際立っています。その歴史は、1960年代から1980年代にかけての英国飲料産業の劇的な統合時代と深く結びついています。1972年、ワトニー・マン(Watney Mann)によるIDV(International Distillers & Vintners)の買収により、トモアはオーバン、グレンスペイ、ラフロイグ、ストラスミルを含むポートフォリオに加わりました。1974年のホワイトブレッド(Whitbread)とロング・ジョン・インターナショナル(Long John International)の合併により、トモアはラフロイグと他3つの蒸溜所と統合されました。業界全体の買収合併の波は、1986年にギネス(Guinness)がDCL(Distillers Company Limited)と合併し、世界最大の酒類企業であるディアジオ(Diageo)へと発展したことに頂点を迎えました。2014年に現在のシングルモルトブランドとして確立する前に、トモアは2回にわたって独立ブランドとして市場に打って出る試みを行いました。最初は1991年、アライド・ディスティラーズ(Allied Distillers)のプレステージあるカレドニアン・モaltsシリーズに含まれましたが、その後スカパ(Scapa)に取って代わられました。2回目の試みは2004年に発売されたトモア12年で、近くのスペイ川に生息する淡水真珠貝に着想を得て「スペイサイドの真珠」と名付けられました。蒸溜所の独特な特徴は、マッカランの新蒸溜所が開業するまでスコットランドに類を見ない斬新な現代主義建築と緻密な製造プロセスの両方から生まれています。2012年の設備近代化を経て、現在トモアはステンレススチール製フルローター糖化槽、11基のステンレススチール発酵槽、そしてすべてに精製装置が取り付けられた4基の蒸溜器を運営しています。純粋な麦芽汁、ゆっくりとした蒸留、精製装置付き蒸溜器という組み合わせが、トモアの特徴的な軽やかでエレガント、フルーティーな味わいを生み出します。現在のコアレンジはトモア14年(43% ABV)とトモア16年(48% ABV、ノンチルフィルター)で構成されており、さらにチバス・ブラザーズ(Chivas Brothers)の蒸溜所リザーブコレクションからの16年も、スコットランド各地のチバス・ブラザーズ蒸溜所ビジターセンターでのみ購入可能です。
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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2005

Whiskyspace Japan 2005

2026年6月25日 21:46:28

今日はちょっと変わったウイスキーを飲んでみた。最初はスパイシーなパンの香りがして、ハイノーツに古いソーテル🇳🇪を思わせる甘みと柑橘のズエストが広がる。😋 フルーティでリキュールのような甘さが特徴で、甘蔗ジュースや大麦シロップの風味もほのかに感じる。口当たりはtightで、成熟したりんごや蜂蜜のドロップスが感じられるけど、少し乾いた葡萄の種のような苦味がタッチする。🍯 余韻はmediumで、全体的にほとんどダウンはなく、口の中でtighterな感じが心地よい。柑橘の風味が絶妙にバランスしてる気がする。😊

테라 프

테라 프

2026年6月3日 09:05:27

香りからして🍊🍊 zestsと蜂蜡の🍯が混ざって、なんかspicy breadみたいにスパイシー。 飲んでみると、口感はtighter on the palateで、bitter touchesがちょっとくるけど、ripe applesの甘さも感じる。 余韻はliqueuryで、barley syrupやold Sauternesを思い出させる。 全体に典型的な果香だけど、strangely earthyな背景に、cane juiceやpepper、pollenのニュアンスが加わって、奥深い😊

정미영

정미영

2026年5月27日 04:57:37

色がライトゴールドで、光に透かすとちょっとキラキラしてる😊 鼻を近づけると、蜂蜜と梅の甘い香りがふわっとする。さらに、古いソーテルヌワインみたいな複雑な甘さもあって、奇妙に土っぽい香りがするけど、なぜか好きになる🥰 口に含むと、シロップみたいにねっとりするのに、舌触りがタイトで、スパイスの効いたパンみたいな風味が広がる。甘さの中で、ほんの少しの苦みとシナモンの温かさを感じる🍐 熟したリンゴや柑橘のゼストっぽい爽やかさもあって、リキュールのような甘ったるさが残る🍯 飲み込むと、蜂の巣や花粉の残り香がふわっとして、麦芽シロップみたいな甘さがじわっと長い✨ なんだか、秋の夜にぴったりの一杯だな😊

Ranger NCR

Ranger NCR

2026年5月12日 12:51:12

うん、これ飲んでみたんだけど、芳旬でまろやか🥃 ウッディーな香りと、ちょっとスモーキーな感じ🔥 ダークチョコレートともろこしの甘さと、スパイシーな余韻が… あとフルーティーでピートっぽいところもあって、結構深い味わい😊 舌に残るフィニッシュが長くて、複雑だけどやさしい口当たり✨ リッチでしみじみする~

Wood's Note

Wood's Note

2026年5月1日 15:11:06

喉に広がる🍯ハチミツの甘さ あとからシュワッとした柑橘🍊の酸味がくる 木の香りとちょっとしたスモーキーさ 鼻腔にふわり広がる余韻がたまらない✨ 雪の日にウイスキーグラスを傾けたくなる 穏やかな余韻が身体をほんのり温めてくれる👍 (ちょっと濃いめだけど丁寧な味わい)

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