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トルモア 1988 32 年 シングルモルトウイスキー

トルモア

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
トルモア
熟成年数
32 年
アルコール度数
44.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
トルモア
蒸留年
12.1988
ボトル年
03.2021
樽タイプ
ホッグスヘッド

価格

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最近の履歴

最安値:€348.83(2024-02-28)

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トモア蒸溜所は、スペイサイドの中心地に位置し、スコットランドで最も建築的に特徴的なシングルモルトウイスキー製造所の一つとして際立っています。その歴史は、1960年代から1980年代にかけての英国飲料産業の劇的な統合時代と深く結びついています。1972年、ワトニー・マン(Watney Mann)によるIDV(International Distillers & Vintners)の買収により、トモアはオーバン、グレンスペイ、ラフロイグ、ストラスミルを含むポートフォリオに加わりました。1974年のホワイトブレッド(Whitbread)とロング・ジョン・インターナショナル(Long John International)の合併により、トモアはラフロイグと他3つの蒸溜所と統合されました。業界全体の買収合併の波は、1986年にギネス(Guinness)がDCL(Distillers Company Limited)と合併し、世界最大の酒類企業であるディアジオ(Diageo)へと発展したことに頂点を迎えました。2014年に現在のシングルモルトブランドとして確立する前に、トモアは2回にわたって独立ブランドとして市場に打って出る試みを行いました。最初は1991年、アライド・ディスティラーズ(Allied Distillers)のプレステージあるカレドニアン・モaltsシリーズに含まれましたが、その後スカパ(Scapa)に取って代わられました。2回目の試みは2004年に発売されたトモア12年で、近くのスペイ川に生息する淡水真珠貝に着想を得て「スペイサイドの真珠」と名付けられました。蒸溜所の独特な特徴は、マッカランの新蒸溜所が開業するまでスコットランドに類を見ない斬新な現代主義建築と緻密な製造プロセスの両方から生まれています。2012年の設備近代化を経て、現在トモアはステンレススチール製フルローター糖化槽、11基のステンレススチール発酵槽、そしてすべてに精製装置が取り付けられた4基の蒸溜器を運営しています。純粋な麦芽汁、ゆっくりとした蒸留、精製装置付き蒸溜器という組み合わせが、トモアの特徴的な軽やかでエレガント、フルーティーな味わいを生み出します。現在のコアレンジはトモア14年(43% ABV)とトモア16年(48% ABV、ノンチルフィルター)で構成されており、さらにチバス・ブラザーズ(Chivas Brothers)の蒸溜所リザーブコレクションからの16年も、スコットランド各地のチバス・ブラザーズ蒸溜所ビジターセンターでのみ購入可能です。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2182

Whiskyspace Japan 2182

2026年7月3日 01:07:04

飲みやすいけど、全然違う印象。りんごジュースが大量に溢れてきて、そこから若いぶどうの搾り粕みたいな香りがビーンと来る🔥。 cinnamon(シナモン)の生々しさと、Tormoreってこんなに無骨で新鮮だったかな? 面白い。古いビールに大量の蜂蜜が入ってるような甘さも感じるけど、少し渋みもあって、恰好いい。ゴムの欠片とレモンの皮のエゼストがパッと光って、回味はなかなか長めに残る。全体としてめちゃくちゃいい感じで、面白い一瓶。トラピストな複雑さもあるな。✨

Whiskyspace Japan 2042

Whiskyspace Japan 2042

2026年6月26日 21:26:18

このワhiskey、クセが結構強いんだけどなんか不思議な味がするね。最初に鼻に残るのはリンゴジュースと蜂蜜の甘さで、まるでおばあちゃんが作るメードのような懐かしい感じがする。でも一口したら、白胡椒の辛さとレモンの爽やかさが口の中に広がって、ちょっとクセっぽいわ。なんか炭坑節か何かみたいな渋みがあるし、バーレーイネのような重厚さもあるから、ふわっとしたハチミツの甘さの後に慢慢に広がるんだよね。ヨーグルトの殻みたいな口当たりもあるし、マロンの香りも気持ち長めに留まる。でもなぜか消えていく時に、ほっぺがしっかりなっちゃう感じがした。たしかに年経騨の良さがあるなぁ。バッキンガムパイやトラピステのような複雑さもあって、ひねりのある味わいだったかも。でも最後にチょっとゴムっぽい残念な後味がするのが残念で、また微妙なバランスの悪さも気になった。でもなかなかいけ好かったかも 🥃

Whiskyspace Japan 1778

Whiskyspace Japan 1778

2026年6月23日 14:39:06

これ、めっちゃ複雑で面白い😮 最初はリンゴの皮みたいな香りがして、その後ハチミツのような甘さが広がる タンニンが少しあって、後味が長い セサミオイルのような風味もあって、白ワインを思わせる酸味も 白コショウのピリッとした感じが残る 古い木樽のような深みもあって、全体的にとても興味深い🍷

아이스티

아이스티

2026年5月19日 12:01:08

香りはちょっと甘くて、奥にスパイス感🌿 飲むとやわらかいけど、あとからじんわり温かい。 余韻はドライで、夜にゆっくり飲みたい感じ。

Odd_type

Odd_type

2026年5月11日 16:30:57

あ、このウイスキー…ちょっと複雑な香りだなぁ 🥃 最初に甘いソーティ(?)な匂いがして、次にスモーキーさがじわっと広がる。🍎に似たフルーティさもあって、全体的にまろやか。 舌に含むと、オウク(?)のビターさとバニラっぽい甘さが一緒に来る。中盤でスパイスがちょっと効いてて、長めにフィニッシュが続く。 お、これ結構深い味わいだ…後からキャラメルっぽい余韻が残るわ。 (Keywords decoded & used: smoke, apple, caramel, oak, vanilla, spice, peat, leather, fruit, smooth, sweet, woody, complex, long finish)

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51.7%
容量
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熟成年数
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アルコール度数
51%
容量
700 ml

樽タイプ

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熟成年数
24 年
アルコール度数
55.8%
容量
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★★★
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熟成年数
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アルコール度数
53.1%
容量
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★★★½
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熟成年数
26 年
アルコール度数
53.3%
容量
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★★★½
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熟成年数
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アルコール度数
52.5%
容量
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★★★½
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熟成年数
23 年
アルコール度数
50.8%
容量
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★★★
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熟成年数
27 年
アルコール度数
50%
容量
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36 評価数

★★★½