SMWS 1962 37 年 シングルモルトウイスキー

Science an' technology

2026年6月3日 11:58:08

うーん、これ、蜂蜜って感じの甘さがあるね。本物のマヌカハニーみたいにね、ちょっと蜜蝋っぽい香りもする。でもワイン好きなら、古いシャルドネを思い出すぐらいの深みがあるかも。 舌の上で wax の質感がちょっと引っかかるような、革みたいなかたちで残るんだけど、嫌な感じじゃなくて、丁寧に扱われてる感じがするんだよね。 加水したら味が変わるから、フィニッシュはそのまま飲んだ方がいいと思う。辛口のスパイスが鼻の奥からツンとくるような刺激もあるし、果汁の酸味と蜂蜜の甘さが混ざる感じがまた癖になる。 なんだか蝶が蛹から出てくるみたいに、最初は Uncertain だったけど、飲み進めるうちに Gold 色の深い味が広がってくる。熱い年のものみたいに、ちょっと身体が温まるけど、水泳には向かなそう😂 全体的に Rather Long で、飲み終わった後も蜜の残り香がしばらく続くんだよね。ワイン好きにも合うかも。

필기구

2026年6月1日 08:37:16

このウイスキー、最初にハニーの甘い香りがふわりと広がるんだけど、次にレザーっぽいワックスの匂いがしてちょっと不思議。🍊オレンジの酸味がほんのり後ろで支えてる感じ。 味わいはソフトなカレーみたいなかんじ？ジンジャーのスパイスがちょっと鼻の奥をくすぐる。あと、肉っぽさもないんだけど、なぜか肉料理を思い出させるんだよね…🍖 中盤でシャルドネみたいな果汁感が出るんだけど、次は又蜂蜜に戻る。古酒みたいに長く熟成させた感じがする。🥃 喉の奥には細かいコショウが残って、なかなか長持ちする。最後はワックスの質感がふわっと残って、蝶が蛹から抜け出たような軽やかさに変わるのが面白い。🦋

으응？

2026年5月28日 07:10:35

色はきれいな黄金で、最初はちょっと肉っぽい香りがするんだよね。飲んでみると、レザーみたいな蝋の風味が広がって、ちょっと生姜のスパイスが鼻の奥をくすぐる感覚。 古いシャルドネワインを思い出すような豊かさと、蜂蜜酒みたいな甘さが交互に現れて、喉に残る余韻もなかなか長い。 でも途中で「？？」となる瞬間があって、酸っぱいジュースっぽい味が突然出てきたり、お風呂の石鹸みたいにフワッとした感触があったり。 最後はまた蜂蜜酒に戻って、本格的なマヌカハニーの風味がじんわり。炙り焼きスペアリブの脂っぽさと、オレンジの酸味が混ざるような、ちょっと不思議な抜け方だったな。 温かくて複雑だけど、全体的には「あ、これは確かに熟成されたやつだな」と感じる一本😊

TBAX

2026年5月27日 08:44:03

蜂蜜っぽさが濃くて、ちょっとミードみたい🍯 オレンジと古い白ワイン感もあって、けっこうリッチ。 奥にカレーっぽい甘いスパイス、少し肉っぽさ。 鼻の奥で胡椒がチクっとくる感じ。 革とかワックス、少し石けんみたいなクセもあるけど、長くておもしろい。 加水すると余韻はちょい弱るかな…そのままの方が好き🙂

Tueme

2026年5月21日 18:11:05

甘い香りがふわっと来て、あとからスパイス感が少し🌿 樽っぽい落ち着きもあって、夜にゆっくり飲みたい感じ。 余韻はややドライで、けっこう心地いい。