グレンロセス Old Particular 2005 12 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセス

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
グレンロセス
熟成年数
12 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
02.2005
ボトル年
03.2017
樽タイプ
Sherry butt

価格

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最近の履歴

最安値:€78.75(2024-08-27)

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グランロセス蒸溜所は、スペイサイド地区の著名なシングルモルトウイスキー製造者として、1年前に1990年代から続けてきたヴィンテージ表記のラインを中止するという戦略的転換を実行しました。この決定は、同地区のバルブレア蒸溜所が追随し、業界の新たな動向を示すこととなりました。蒸溜所の生産哲学は、卓越したウッドマネジメントに重点を置いており、生産量の90%以上をシェリー樽で熟成させ、特に大部分がファーストフィル樽を使用しています。シェリー樽はバーボン樽よりもはるかに高価ですが、品質への投資として位置づけられています。グランロセスは5.5トンのステンレススチール全過濾式醸造槽を使用し、最適な麦芽汁抽出を実現しています。発酵プロセスは、伝統的なオレゴンパイン製発酵槽12基と、現代的な施設のステンレススチール発酵槽8基、2つの専用スペースで行われ、複雑なフレーバーの前駆体を生成するために58時間の長時間発酵サイクルを採用しています。蒸溜室は5組のスローディスティレーション蒸溜器を運営しており、銅との反応を最大化させ、蒸溜所特有のエレガントで果実香豊かなニューメイク原酒の特徴を生み出します。2019年時点で、週44回の醸造、年間400万リットル以上のニューメイク原酒の生産能力を見込んでおり、その大部分はシングルモルト生産に使用され、残りはプレミアムブレンド用原酒として活用されています。ヴィンテージ表記の廃止に代わって、「ソレオコレクション」が発売され、グランロセス10年、12年、ウイスキーメイカーズカット(年数非表示)、18年、25年がラインナップされています。オンライン限定の「アクアコレクション」には、ウイスキーメイカーズドラムと12年が含まれています。免税店向けには、ロバーリザーブ、マンズリザーブ、エルダーズリザーブ、ミニスターズザリザーブ、プレミアムな25年エンセスターズリザーブなど、高級リザーブシリーズが2019年9月まで販売されています。限定品には、2018年と2019年10月に発売されたハロウィンエディション、2019年夏に発売されたプレステージある40年、そして2019年12月発売予定の極めて希少な50年が含まれます。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1657

Whiskyspace Japan 1657

2026年6月19日 21:20:37

お気に入りのリーデルで一杯。綺麗なゴールドカラーがそそるね✨ シェリー樽の自家製フルーツケーキやローストレーズン、甘いジャムに、少し発酵したフルーツのニュアンス。 モルティな甘みとカプチーノ、オバルチン、ローストナッツの香ばしさがあって、ほんのり革やトリュフも香る。 ちょっと火薬やマッチ、ガスやタールっぽさもあるフリンティな個性が面白いな。 ミディアムボディでキャラメルやマラスキーノの甘さから、後半はお茶や緑茶、草っぽい余韻へ。 オフィシャルのスタイルに近いけど、あっちよりはちょっとバランスが荒削りで、もう一磨き欲しい気もするかな。 でも全体的にはかなり上出来!2個目のスキットルに詰めて出かけたくなる味だ🥃

KAHUSY

KAHUSY

2026年6月4日 21:52:46

んー、これ深めの深煎りコーヒーの香りがまず来ますね。🍫☕️ かすかにビターチョコレートっぽい粉っぽさもあって、雪莉樽っぽい乾いた感じと合わせると…なんだか革の手触りと火薬の匂いが頭に浮かぶ。ガッツリした骨太さだけど、後からシナモンとプロポリスくらいの甘さがちらっと。 飲み干した後の余韻がちょっと長くて、乾いた柑橘(ママレード?)と煙草っぽさが混ざって…なんだか、秋の夜にふわっと出したい一品って感じ。

박추꾸

박추꾸

2026年6月3日 01:25:03

この一口は、なんだか乾いた夜の空気みたい。最初に感じたのは、焼き立てのコーヒー豆の香りと、ちょっと革っぽい匂い。グラスを傾けると、銅色の液体がゆっくり流れるんだけど、色が深い黄金で、أوضんと濃い。 味わいは、ダークチョコレートの粉をふわっと口に含んだ感じ。でも甘さはほぼなくて、骨まで乾いたような辛口。舌の奥にシナモンのスパイスと、マーマレードのような微かな柑橘の風味がちらつく。これは50/50の割合で、甘味と苦味がせめぎ合ってるみたい。 尾は長いんだけど、最後に残るのは火薬っぽいドライさと、蜂蜜の塊(プロポリス)を噛んだような、少し粘る感触。飲み終わった後、口の中には苦いチョコと、乾いた木の香りがなかなか消えない。難儀な一杯だけど、夜更けにゆっくり味わいたくなるタイプだな。 🍂🔥

고구마

고구마

2026年5月27日 02:34:25

今日は試したウイスキー、まずドライココアの風味が鼻抜けた。バランスは50/50くらいで、シナモンのスパイス感もちらほら。硫黄の匂いが少しするけど、それが深みを感じさせるかな。 骨のようにドライなシェリー樽を思わせる味わいで、コーヒーの苦味が長く残る。タバコっぽいニュアンスや、銅のような金属感もあって、革の質感もするね。ビターチョコレートパウダーの苦さが際立つ。火薬やガスの匂いもするけど、これが独特の魅力✨ 砂利のような食感で、とてもドライ。金色に輝く液体だけど、飲みやすいとは言えない🤔。新鮮に焙煎されたコーヒー豆の香りが豊かで、プロポリスの甘さとマーマレードの果実味も感じた。全体的にとてもチョコレートっぽくて、深い味わいだった😊。

이히힛

이히힛

2026年5月18日 17:20:28

香りはちょっと甘くて、はちみつっぽい感じ🍯 飲むとオークのやわらかさと、少しスパイス。 後味はほんのりドライで、夜にゆっくり飲みたいな〜って思う。

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