グレンロセス Cask Strength Collection 2005 12 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセス

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
グレンロセス
熟成年数
12 年
アルコール度数
58.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
13.04.2005
ボトル年
09.05.2017
樽タイプ
1st Fill Sherry Butt

価格

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最安値:€90.50(2024-08-30)

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グランロセス蒸溜所は、スペイサイド地区の著名なシングルモルトウイスキー製造者として、1年前に1990年代から続けてきたヴィンテージ表記のラインを中止するという戦略的転換を実行しました。この決定は、同地区のバルブレア蒸溜所が追随し、業界の新たな動向を示すこととなりました。蒸溜所の生産哲学は、卓越したウッドマネジメントに重点を置いており、生産量の90%以上をシェリー樽で熟成させ、特に大部分がファーストフィル樽を使用しています。シェリー樽はバーボン樽よりもはるかに高価ですが、品質への投資として位置づけられています。グランロセスは5.5トンのステンレススチール全過濾式醸造槽を使用し、最適な麦芽汁抽出を実現しています。発酵プロセスは、伝統的なオレゴンパイン製発酵槽12基と、現代的な施設のステンレススチール発酵槽8基、2つの専用スペースで行われ、複雑なフレーバーの前駆体を生成するために58時間の長時間発酵サイクルを採用しています。蒸溜室は5組のスローディスティレーション蒸溜器を運営しており、銅との反応を最大化させ、蒸溜所特有のエレガントで果実香豊かなニューメイク原酒の特徴を生み出します。2019年時点で、週44回の醸造、年間400万リットル以上のニューメイク原酒の生産能力を見込んでおり、その大部分はシングルモルト生産に使用され、残りはプレミアムブレンド用原酒として活用されています。ヴィンテージ表記の廃止に代わって、「ソレオコレクション」が発売され、グランロセス10年、12年、ウイスキーメイカーズカット(年数非表示)、18年、25年がラインナップされています。オンライン限定の「アクアコレクション」には、ウイスキーメイカーズドラムと12年が含まれています。免税店向けには、ロバーリザーブ、マンズリザーブ、エルダーズリザーブ、ミニスターズザリザーブ、プレミアムな25年エンセスターズリザーブなど、高級リザーブシリーズが2019年9月まで販売されています。限定品には、2018年と2019年10月に発売されたハロウィンエディション、2019年夏に発売されたプレステージある40年、そして2019年12月発売予定の極めて希少な50年が含まれます。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Rinrin_.

Rinrin_.

2026年6月3日 16:46:04

最初はちょっと葉っぽい香りがして、🌶️辣椒利口酒みたいな辛さもある、ちょっと変な感じだね。墨汁のような深い味わいがして、粥🍚みたいな口当たりもする。 胡椒の効いたクリームチーズやフッジの甘さが混ざって、麦芽のストレートな味が顔を出すよ。大麦の風味がはっきりして、蒸留感も出てる。 ムーズリやトニックウォーターの苦味も感じるし、乾燥ポルチーニパウダー🍄みたいな茸の香りもする。時間が経つと優しくなってきて、余韻もかなり長い😄

알리알리

알리알리

2026年6月2日 05:36:34

飲み始めたばかりはちょっと変わった味わいだなって思いました。ミルクティーに溶かしたシリアルみたいなかんじ?🌾 するとだんだん優しくなっていく。バゲットにバターと胡椒をちょっとだけかけたような、ほんのりパンっぽい風味が広がります。 喉の奥でさ、麦茶っぽい、でもヒュンと草っぽい余韻が残るんだよね。不思議な一杯です。🍵 時々クリームチーズに黒胡椒をちょっとだけ…みたいな風味もチラホラ。なんだか珍しい飲み比べしてる気分になります。 全体的にオーツミルクみたいなまろやかさだけど、意外と芯の部分はしっかりしてるんだよね。面白いお酒だなあ。😌

족발보이

족발보이

2026年5月27日 10:06:45

思ったより全然優しくなくて、最初はちょっと驚いた😅 Smokeのニュアンスがふわりとあって、まっすぐな麦芽感のあとに、なんかイカ墨みたいな風味が…? しばらくするとクリームチーズに胡椒をかけたような、ちょっと面白い感じ。 穀物っぽさはオーツミールやクロワッサンを思わせるんだけど、背後にハチノコ茸の粉っぽさがちらちらする。 トニックウォーターとライムの爽やかさがほんのり混じって、でも全体はやっぱり麦わらみたいに素朴。 飲み進めていくと少しビターさが増して、Destillateが自己主張してくる感じがする。 でも時間とともにふわっと丸くなって、仕上がりはわりと長く舌に残る。 不思議な一本だった…🤔🍶

태현수학

태현수학

2026年5月27日 04:40:36

んー、ちょっと変わった香りだな。最初に墨っぽい香りがして、次にまっすぐな麦芽の甘さがくる。なんか温かいお粥みたいな、パン屋さんのクロワッサンみたいな匂いが混ざってる。 口に含むと麦芽感がもう一段強くなって、ほうれん草みたいな緑の野菜っぽさも感じる。挽いた乾燥ポルチーニ茸の粉っぽさもあるんだよね。 レモンカードの酸味と同時に、ピーマンの青臭さもちらっと…。あと、ミューズリーの粒々した食感みたいなのも想像する。 ちょっとスモーキーな感じもほんのり入ってて、最後はトニックウォーターみたいな苦味が残る。飲み進めるにつれて、だんだん苦みが増していく感じ。 なんつーか、面白いウイスキーだな。ちょっと風変りだけど、蒸留酒そのものの個性がしっかり出てる。ライムっぽい爽やかさもほんのり。後味がなかなか長く続くよ。

김주성

김주성

2026年5月21日 20:50:40

香りはりんごっぽくて少しはちみつ🍯 飲むとやわらかく甘いけど、あとから樽のビター感がふわっと来る。 余韻は短すぎず、夜にゆっくり飲みたい感じ。ちょい癒やされる😊

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