Whiskyspace Japan 2239
2026年7月4日 16:42:59
今日の一杯、ほんと好みのやつだった~🥃 まず甘いリコリスがふわっと来て、ポリッシュドウッドの落ち着いた香りが広がる。トップノッチのドライシェリーがbaseで、コーヒー風味のビターな側面もあってdrierでrefinedなんだけど、後からプリュノンの甘酸っぱさやコリンスのレーズン、熟したバナナの香りも追いかけてくる。ほんのりクリーミーな口当たりも心地いい。 飲んでるとなぜかナイチンゲールの声が頭に浮かんで、鳩もオウムも集まる公園の隅で、アーシーな黒い葉巻吸ってる鳥の権利活動家の人をなぜか思い出した…🤭 シスターカスクの影響なのかフルーティーなとこも少しあって、バーリーウォーターのスッキリ感やメープルシロップのようなまろやかさ、タマリンドジャムの凝縮した甘さも感じる。コーヒーとアルマニャックの香りに、フェルネットブランカみたいなビターなひねりもあって、長くドライな余韻まで気持ちいい。pretty dryでmore austereな潔さもあるのに、全く辛くなくて全然飲めちゃう。完全に沼ったわ🍷




















