最初のひと口は nuts と leafy がすごい勢いで押し寄せてきて、 mint leaves と mentholy な感じが鼻を抜ける… 🌿 しばらくすると shoe polish と turpentine がちょっぴり出てきて、 superbly bitter な lemon が舌を刺す感じ。 artichokes と eggplants の土っぽさもあって、 wool みたいな warmth がじわっと広がる。後半は pretty salty な海っぽさと green pu-ehr みたいな青臭さが混ざって、 kirschwasser と amontillado の甘酸っぱさが顔を出す。 long な finish は really breath-taking で、 linseed oil と waxy grasses がじんわり残って、 fresh almonds と bitter almonds が最後にほのかに残る… 🍋

Whiskyspace Japan 1863

2026年6月24日 00:10:30

羊毛とミントの葉っぱの香りが最初に感じて、いろんなオイルとワックスの層がある。草本的で苦いアーモンド、靴磨きの匂いもする。キルシュワッサーを思い出すフレーバーもあって、葉っぱっぽさが際立つ。緑茶やシャルトリューズみたいなハーブの複合が面白い。硫黄ろうそく（未燃）やスコッチフォンデュの風味もほんのり。独特な組み合わせで、スキーワックスの感じもする。時間が経つと、歌い始めるように風味が展開する。豆腐や味噌の要素も出てきて、塩辛くてグレープフルーツの酸味がアクセント。集中して飲まないと見逃しがち、非常に素晴らしい一本。 🍵🥃

Whiskyspace Japan 1787

2026年6月23日 15:41:07

このウイスキー、最初に口にするとなんかヘビーなナッツとミントの力がすごいんだよね🌰🍃 あのビターアンズの苦みがキルシュワッサーを思わせて、チャルトルーゼっぽいハーブも加わってくる。バルサミコで溶かしたような甘酸っぱさがハムやグリューヨーンっに絡んで、変な組み合わせなのに意外と素敵な感じ✨グラープフルーツやライムのような酸っぱさが徐々に強くなってきて、最後はウミガメの油やらリンシードオイルっぽいヘビーさが残るんだよね。でもね、これはただ飲むタイプじゃないかもしれない…じっくり時間をかけていないと「ああ、グラスが歌いだす」って感じでいっぱいでおさまらないかも😅そんな感じで極まってたりするけど、ちゃんと注意していないとすぐに見逃しそうなウイスキーだよ。

Whiskyspace Japan 1707

2026年6月23日 07:28:46

まずグラスに注いだ瞬間、グリーンな草とワックスみたいな香りがふわっと広がって、ちょっとスキーワックスっぽさも感じる。最初の一口でナッツと葉のパワーがすごくて、くるみとビターアーモンドみたいな苦みがじんわり来る。途中からスイスグリュイエールチーズがバルサミコで溶けたような濃厚さが出てきて、アモンティャードのシェリー感も混ざって複雑。メントールとターペンタインみたいな清涼感が鼻に抜けて、緑茶やグリーンプーアルーの草っぽさも追いかけてくる。後半は焼いた魚の燻製と靴磨きみたいな不思議なニュアンスが出て、豆腐やナス、アーティチョークの野菜スープみたいなうまみも感じる。ワックスとオイル感がずっと舌に残って、グレープフルーツの酸味が徐々に強くなってくる。余韻が本当に長くて、息を呑むくらい展開が続く。グリーンな草とリネンオイル、リム野菜のブイヨンみたいな味わいが最後まで消えない。ちょっと硫黄キャンドルのような香りもちらっとして、塩気とシーラーの脂っぽさも混ざって、すごく個性的で面白い1杯だった 🥃

Rinrin_.

2026年6月3日 17:08:04

なんか、最初はナッツっぽくて葉っぱの香りがすごくて、オイルのボリュームを感じる。メンソールの爽やかさと、フローラルな感じが混ざってて、不思議なバランス。中盤から急に展開が長くて、息を呑むような深さ。チェリーリキュールみたいな甘さと、スキー用ワックスのロウっぽさが同時に来る。茄子とか洋菓子の野菜の旨みもほんの少し…？後半は海の藻っぽさと、油絵の具のような粘る香りが続く。苦いアーモンドとハーブの苦味が絶妙で、塩気もしっかりある。最後にグリーンティーとグレープフルーツの爽快感が残る。全体的に、深くて複雑なのにすっと飲みやすい。風味が次々に変化して、最初の一瞬は見逃しがちだけど、じっくり味わうとすごい奥行き。🌟

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