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2026年6月4日 17:08:33
このウイスキー、まず香りがすごく独特。最初にぱっと来たのが、ちょっと油っぽい感じと、どこかで嗅いだような薬の匂い。でもそれが不思議と嫌じゃなくて、すっごくクリアで集中力がある香りなんだよね。 一口飲むと、なんだか白ワインを思い出した。酸味というか、グレープフルーツやレモンみたいな爽やかさがベースにあるんだけど、同時にメスカルとラムを混ぜたような、少し煙たくて力強い風味が広がる。 舌の上での質感がまた面白くて、すごい濃厚でコクがある。まるでミシュランのシェフが作る野菜スープのジューシーさみたい。どこか懐かしい、昔ながらのスタイルを感じる。 お水を少しいれると、更にمكوناتが見えてくる。タラゴンやパセリのハーブっぽさと、最後にふわっと立つメントールの清涼感。うーん、これは…❤️ 一口ごとにいろんな表情を見せてくれるから、飲むのが楽しい。こんなに複合的で、どこか「失われた風味」を思い出させるような一杯、なかなかない。✨







