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ポートエレンは、アイラ島南岸に位置するウイスキー界で最も伝説的なサイレント蒸留所の一つです。1983年に生産を停止して以来、残存原酒はオークションでプレミアム価格を付ける最も希少でコレクター向けのアイラシングルモルトの一つとなりました。2017年秋、ディアジオは、乾燥室と倉庫のみが残された状態で完全に解体されていたこの象徴的な蒸留所を復活させるため、3,500万ポンドの野心的な計画を発表しました。再建は、既存の麦芽製造施設と歴史的な倉庫の間に全く新しい蒸留所を建設し、シェル＆チューブコンデンサーを備えたポットスティル一対と、実験的なピーテッドウイスキー生産用の小型スティルを追加して、オリジナルの設計を忠実に再現します。生産は2021年に年間80万リットルの能力で開始される予定です。新施設には、ポートエレンの豊かな遺産を讃える最先端の来場者体験センター「ブランドホーム」が含まれます。1825年にアレクサンダー・マッケイによって創業した蒸留所は、19世紀にジョン・ラムジーの所有下で繁栄し、当時はシングルモルトよりもブレンド用の原酒を主に生産していました。蒸留所の現代化時代は1967年から1983年の最終閉鎖までで、この期間中は4つの蒸留器で年間170万リットルを生産していました。ディアジオのスペシャルリリースやレアモルトシリーズによる公式リリースがポートエレンを愛好家にとっての聖杯にした一方、残存原酒は現在、2019年春に39年物の注目のリリースと共に発表された限定「アントールド・ストーリーズ」コレクションを通じて紹介されています。
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radpoo
2026年5月27日 05:45:34
色は深いゴールドで、海の香りがする🌊 塩漬けの魚を思わせる塩気と、潮風みたいなかすかさ。最初は軽やかだけど、饮み进めるとアルモンドオイルのようなナッツの香りが広がって、オレンジの砂糖渍けみたいな甘さもちらほら。 ashesやtarの烟熏感がどこか懐かしい…古い本のページをめくるような香りか、それとも港の倉库？🐟 サーディンの缶诘めを思い出させる brinyさと、タラの黒飴みたいな甘さが交错する。 余韵は中くらいの长さで、最後はシトラス系のリキュール風味がふわりと残る🍊 たまに塩味が强く感じることもあるけど、全体的には繊细で、饮み进めるたびに违う表情が见えるような…。
wqtj
2026年5月6日 02:21:11
うわー、これオーキーな🍯✨ 樽の香りが少しあって、甘さの中にスモーキーな感じがするかな。 舌に残るピリッとした辛さがちょうどいいよね〜。 あと、なんだろう…果物っぽい香りがふわりと🌸 後味はちょっと乾いた感じで、飲み終わった後も余韻が続く感じ。 あ、でもちょっとアルコール感が強めかも？ お水で割るとまろやかになると思う！💧
Miosek
2026年5月3日 12:31:05
わあ、これ美味しい！🥃 まっすくな甘さが🍯🍯のように広がって、バニラと蜂蜜の香りが鼻に抜けます。 深みのある味わいの中に、レザーやたばこっぽいニュアンスも…少し大人っぽいかな？🚬 そうそう、最後にきゅっと柑橘🍊の酸味がさわやかにまとめてくれて、飲みやすいわ。 こっくりとしたチョコレート🍫のようなコクも感じられるし、全体的にバランスがいいね。 ふわりとしたスモークの余韻が心地よい…😌
Just a fan girl
2026年4月27日 14:02:30
香りばすごくフルーティー🍎 ハチミツみたいな甘みも感じるね🍯 一口飲むと、なんかくスモーキーな感じが広がって...🥃 余韻は長くって、温かい気分になるよ。 すこく飲みやすい。また買いたいな👍 なんか懐かしい味😌
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