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モートラック 1988 25 年 シングルモルトウイスキー

モートラック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
モートラック
熟成年数
25 年
アルコール度数
56.8%
容量
50 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1988
ボトル年
07.2014
樽タイプ
シェリーカスク

価格

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最近の履歴

最安値:€211.34(2024-02-28)

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モートラック蒸溜所は「ダフタウンの獣」として知られ、1823年に設立されたスペイサイドのダフタウンで最初の合法ウイスキー生産者という特別な地位を持っています。この歴史的な蒸溜所は、現在「世界のウイスキー首都」として称賛されるダフタウンの中核的存在へと発展し、ダフタウンには世界中の愛好家を引き付ける6つの活発な蒸溜所があります。モートラックは例外的な排他性を持って運営され、一般公開は年に一度の5月のスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバル期間中のみという特権的なアクセス制限を設けており、この特権は2019年にはツアー枠が発売と同時に即座に完売するほどの人気ぶりです。蒸溜所の建築はダフタウンの遺産を反映しており、モートラック教区教会の一部は8世紀に遡りますが、村自体はナポレオン戦争後の1817年に雇用と共同体の構造を提供するために正式に設立されました。生産工程はスコットランドで唯一無二の高度に複雑な2.81回蒸留プロセスを採用し、蒸留サイクルごとに2回使用される象徴的な「ウィー・ウィッチー」スピリッツ蒸留器を含む6つの蒸留器を使用しています。設備は12トンの全濾過式マッシュタン、短時間発酵(55時間)と長時間発酵(110時間)を交互に行う6つのダグラスファー発酵槽、3つのウォッシュ蒸留器、3つのスピリッツ蒸留器で構成され、すべてがウイスキーの特徴的な力強い風味に貢献する伝統的なワームタブコンデンサーと接続されています。この手間のかかる方法は、2019年時点で週5日間の12回の仕込みで年間約260万リットルを生産します。ジョニーウォーカーなどのプレミアムブレンド用に歴史的に確保されてきたモートラックの肉感的でうま味豊かなプロフィールは、高級シングルモルトとして認知されるようになりました。コアレンジはこの進化を示しています。バーボン樽とシェリー樽で熟成された12年「ウィー・ウィッチー」、シェリー樽のみで熟成された16年「ディスティラーズ・ドラム」、シェリー樽で熟成された20年「カウイーズ・ブルーシール」です。トラベルリテールでは14年「アレクサンダーズ・ウェイ」が提供されています。2019年、現オーナーのディアジオは、47年をフィーチャーした inaugural 「ザ・シングング・スティルズ」シリーズと「レア&エクスクルーシブ」ポートフォリオの26年ボトリングという2つの画期的なリリースで、モートラックのラグジュアリーポジショニングを強化し、コレクターズブランドとしての地位を固めました。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Michael L. Salonga

Michael L. Salonga

2026年6月4日 14:25:10

このウイスキーを飲んだら、まず箱に入った葉巻の匂いがぷ~んと来た。タイヤみたいにちょっとゴムっぽい味もして、自転車の内チューブを思い出させるよ。ゴムバンドの箱が並んでるような感じと、干しプラムの甘さも混ざってる。あ、焦糖が煮詰まったみたいな濃厚さもあるんだけど、全体的に変な獣みたいで面白い。工場全体の匂いとウスターソースの酸味もするし、ゴムっぽい部分がかなりヘビーだね。でも苦いオレンジの余韻が長く続いて、正直パラダイスみたいに最高!ドラッグスターみたいな力強さもあるし、ちょっと極端かも😅 よくわからないけど、複雑で楽しかった。

비류

비류

2026年6月2日 19:49:22

うわー、これはすごい迫力だな… 最初に感じたのは、なんかゴムっぽい香り。自転車のチューブ?って思ったけど、もっと複雑で、箱に入ったシガーの匂いも混ざってる感じ。 味わいは…正直、ちょっと過激すぎるかも。ゴムバンドの束を思い出させるような、かなりヘビーな感じ。ウスターソースっぽいし、ビターオレンジの苦みも後から来る。 これは飲みやすい系じゃないな。シンプルにお酒の力が前面に出てる感じで、荒削りだけど、なんかすごい満足感がある。ドラッグスターに乗ってるような高揚感だ。 甘いキャラメルや果実の風味は控えめで、むしろ工業的でゴム質な味わいが特徴的。色は綺麗なゴールドなんだけど、味は全然違う世界観。 最初は驚くけど、飲み進めるうちにハマる気がする。

시도영

시도영

2026年5月27日 05:08:08

最近饮んだウイスキー、マジでエクストリームだった😅。绿胡椒のスパイシーさとゴムっぽい香りが強烈。bicycle inner tube や rubber bands を連想するゴム感が特徴的で、heavily rubbery drams って感じ。 饮むと、spirit-driven な力と reduced caramel の甘み、Worcester sauce の酸が複雑に絡む。dragster のようなスピード感と long finish で余韻が続く。Pirelli 25 yo の成熟感もあり、paradise on earth みたいな至福の時間✨。 not for overly sophisticated palates で、not for the fainthearted かも。box of prunes や cigars の深み、whole factory の工業的な印象も。Gold の色合いも綺麗だった。

김정주

김정주

2026年5月26日 01:36:17

普通の気分で飲むと、かなり強烈…!😳 ゴムっぽさと葉巻の箱みたいな渋い香り、そこにビターオレンジと黒っぽい甘み。 ちょっと工場っぽいクセもあるけど、長く残る余韻が妙にハマる。 やさしい系じゃなくて、今日は攻めたいなって日に飲みたい一本🥃✨

상영신

상영신

2026年5月5日 22:41:25

このウイスキー、最初は🍯みたいな甘い香りがして、飲み込むとちょっとスモーキーな風味が💪ってくる。最後にほんのりフルーティーな余韻が残る感じが好きだな。 🔥🍎 醤油みたいなコクもあるかも?日常的に飲みたい一杯だね~。

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容量
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熟成年数
15 年
アルコール度数
56.6%
容量
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アルコール度数
56.4%
容量
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★★★½