Whiskyspace Japan 1878
2026年6月24日 01:50:06
なんかさ、これ最初に思ったのがりんごジュースっぽいよね🍎 かなりりんご系の香りが強くて、梨っぽいグリーンな感じもちょっとある。 色は淡い白ワインみたいで、若いカルヴァドスを思い出した。麦芽の生っぽさがすごくて、まだ赤ちゃんみたいというか、かなりラウな感じ😤 飲んでみると、サイダーとか梨のシードルって感じがする。ちょっと酵母っぽくて、麦の搾りかすみたいな香りもする。泥っぽいところもあるし、葉っぱっぽさもあって、面白いんだけどかなりストレートというか、ちょっとラフかも。 白いワインに似てるんだけど、もっとグリスティーで野性的。フランスのポワレ(洋梨のお酒)とかも思い出す🍐 なんか長い余韻の中に、白い胡椒っぽい辛さと、潰した麦の香りが残る。グリューズっていうベルギーのビールっぽい酵母感もあるし、かなり特徴的。 あと、ちょっと塩っぽさもあって…これ、モルトウイスキーがどう変わっていくか記録するには持ってこいだなって思った。まだ若いけど、成長を見守りたくなる一本😊




















