ロック・ロモンド Small Batch 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

2017年、ロッチ・ロモンドのオーナーは拡大する中国市場での製品のためのプロモーション契約を締結し、2019年6月には中国との繋がりがさらに深まりました。2014年からロッチ・ロモンドグループ（ロッチ・ロモンド蒸留所の親会社）を運営してきたプライベートエクイティファンドのエクスポネント・エクイティ（Exponent Equity）は、同社を中国のハイハウス・キャピタルに約5億ドルから5億5千万ドルで売却したと発表しました。ロッチ・ロモンド蒸留所の設備は並外れています。1966年の建設時に一対のストレートネック蒸留器が設置され、1990年にはさらに一対の蒸留器が追加されました。4年後には穀物蒸留所が稼働を開始し、1998年には一対の伝統的なポットスチルが設置され、2007年にはシングルグレインのコフィー蒸留器が追加され、その後第三のストレートネック蒸留器の一対が補完されました。現在、この蒸留所は4種類の全く異なるタイプの蒸留器を13個擁しています！ロッチ・ロモンド蒸留所で年間生産される500万リットルのモルトウイスキーのうち、350万リットルは人気のロッチ・ロモンドシングルグレインウイスキー（実際はシングルモルトだが、ポットスチルを使用していないためSWAが認めていない）を生産するためにコフィー蒸留器で蒸留されます。ロッチ・ロモンドブランドのウイスキーは、伝統的な蒸留器で蒸留された原酒を瓶詰め前にストレートネック蒸留器で蒸留されたウイスキーとブレンドします。インチマリン（Inchmurrin）ブランドのウイスキーはストレートネック蒸留器から生まれます。ストレートネック蒸留器から生まれるのは、ピーテッド味が強いインチモアン（Inchmoan）ブランドウイスキーと、公式パッケージの重点プロモーション対象外の他のブランド（Inchfad、Glen Douglas、Craiglodge、Croftengea）です。その他の設備には、モルトウイスキー専用の9.5トンの全濾過糖化槽と10個のステンレススチール発酵槽（発酵時間92〜160時間）があります。また、グレーンウイスキー専用の設備が18個あります。定番商品は3つのブランドです。ロッチ・ロモンドはClassic、Original、10年、12年、18年。インチマリンは12年、18年、マデイラワインカスクフィニッシュ。そしてインチモアンの12年と1992年ヴィンテージです。免税店商品には、ロッチ・ロモンドシングルグレイン、シグネチャーブレンデッドスコッチ、12年シングルモルト、インチマリンマデイラカスクフィニッシュ、10年シングルカスク、10年インチモアンがあります。限定品には、ロッチ・ロモンドThe Openスペシャルエディション（The Openゴルフ選手権）と50年があります。