서현
2026年6月5日 14:57:00
飲んでみると、最初は花瓶の水みたいな風味がして、nutty だけど cakey な感じ。 ちょっと flawed なところもあるけど、walnuts の香りと火薬の whiffs がほんのりする。 gas っぽさもあるけど、straw や hay のような earthy さで、gold の色合いがきれい。 火柴を擦ったような struck matches の sulfur 味で、truffle の深みと sour のバランスが面白い。 no-vintage-no-age madeira の甘さだけど、prickly で flints の鉱物感、bitter な余韻が残る。 dry martini みたいに dry で洗練されてるけど、fizzy で schweppes のような炭酸感もあって、陳酿の芸術を感じさせるなぁ。 😊
















