リンクウッド 2000 12 年 シングルモルトウイスキー

リンクウッド

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
リンクウッド
熟成年数
12 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2000
ボトル年
2012
樽タイプ
Butt

価格

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最安値:€99.00(2024-02-28)

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リンクウッド蒸留所は1821年に創業し、1971年に第2蒸留所が建設されて以降、ディアジオのスコッチ・ウイスキー・ポートフォリオの中核をなす重要な存在として、親会社から特別な注目を受けています。現代化された施設は2011年、4ヶ月間閉鎖されて新しい糖化槽と自動蒸留制御システムを導入する最初の大規模近代化が行われました。2013年の第2段階拡張では、蒸留器を2台と発酵槽を6槽追加し、生産能力を60%向上させ年間560万リットルに増加しました。ディアジオのすべての蒸留所が刷新を経験していますが、リンクウッドは特に重要な意味を持っています。200年以上にわたり、そのシングルモルトは歴代の所有者にとって貴重なものであり、数多くのブレンデッドウイスキーの不可欠な基礎として活用されてきました。マスターブレンダーたちは、リンクウッドの原酒がジョニーウォーカーやホワイトホースなどの象徴的なブレンドに複雑さ、ボリューム、独特の特徴をもたらす重要な要素であると評価しています。1821年の旧蒸留所は1985年まで1971年の施設と並行して運転され、やや重厚で力強い原酒を生産する伝統的なウォームタブ冷却器を使用していました。歴史的な施設は2013年に解体されましたが、拡張された蒸留室は生産を継続しています。過去の名残としては、1872年から残る6つのダネージ倉庫とパゴダ屋根の乾燥窯が残っています。現在の生産設備は、12.5トンの全濾過式糖化槽、11つの木製発酵槽、3組の蒸留器を備えています。発酵時間は週5日の標準勤務体制で65~105時間です。年間生産量は運用スケジュールに応じて360万リットルから560万リットルの間で変動します。リンクウッドの唯一の公式瓶詰め商品は、ディアジオのフローラ&ファウナシリーズの12年です。2016年10月には、1978年蒸留の50.3% ABVのレア37年がレアモルツシリーズとしてリリースされました。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

la th

la th

2026年6月4日 17:19:17

飲んでみたら、最初にチェリーや梨のフルーティな味が広がって、リンゴジュースみたいにさっぱり新鮮🍎 バゲットやパンの香りもほんのり感じて、マシュマロの甘さもあるけど、バニラやスパイス、ハーブの風味はなくて、木の影響もほとんどない。色は白ワインみたいに淡くて、大麦の水っぽい風味がベースに。フィニッシュは長くないけど、きれいな若々しさがあって、新しいウイスキーらしい新鮮さがたまらない😊 スグリの酸味もちらっとあって、全体的にシリアスできれいな印象だ。

ㅇ.

ㅇ.

2026年6月2日 21:41:10

最近買ったやつ、すごくキレイな透明感があってびっくり✨ ウイスキーなのに白ワインみたいに薄い金色で、香りは大麦のまっすぐな感じ。バニラっぽい甘さはなくて、むしろ苹果をぎゅっと搾ったようなジュースの香り🍊 飲んでみると若い生命力みたいのがあって、果物の風味がすごくフレッシュ!グーズベリーやチェリーの酸味もちらほら感じるけど、全体的に柔らかくて🍞 焼きたてのパン生地のようなほんのりした香ばしさもあるし、気負いなく飲めるのがいいな。 HerbsやSpicesの複雑さはないけど、シンプルだからかえって麦の優しさがよくわかる気がする。Marshmallowみたいなふわふわした余韻もちょっと残って、のんびり飲むのにちょうどよかった🍷

금요일

금요일

2026年5月26日 11:55:53

若い感じがけっこうあって、フレッシュで果実っぽい🥃 洋梨、りんごジュース、グーズベリーみたいな甘酸っぱさ。 奥にマシュマロと麦、焼きたてバゲットっぽい香ばしさも少し。 チェリー感もちらっとあって、全体的に明るくて元気な味わい😊

tldk “1215”

tldk “1215”

2026年5月20日 04:36:37

香りはバニラとフルーツっぽくて、ちょっと蜂蜜みたい🍯 飲むとやわらかい甘さのあとに、軽いスモーキーさ。 余韻はウッディで、ゆっくり飲みたい感じ😊

Deniz

Deniz

2026年5月17日 01:22:20

うわ、これスゴく好みかも…🥃 最初にふわっとくる甘い樽香。 バニラとはちみつが混ざったような🍯 そのあと、ほのかにスモーキーな余韻がじんわり。 ちょっとスパイシーだけど、尖りすぎてなくて、 飲んだあと、口の中にドライフルーツみたいな甘酸っぱさが残る感じ🍊 なんか、落ち着くんだよなぁ… もういっぱい、いっちゃおうかな😋

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