リンクウッド 1991 21 年 シングルモルトウイスキー

リンクウッド

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
リンクウッド
熟成年数
21 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1991
ボトル年
10.2012
樽タイプ
First Fill Sherry Casks

価格

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最近の履歴

最安値:€95.00(2024-02-28)

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リンクウッド蒸留所は1821年に創業し、1971年に第2蒸留所が建設されて以降、ディアジオのスコッチ・ウイスキー・ポートフォリオの中核をなす重要な存在として、親会社から特別な注目を受けています。現代化された施設は2011年、4ヶ月間閉鎖されて新しい糖化槽と自動蒸留制御システムを導入する最初の大規模近代化が行われました。2013年の第2段階拡張では、蒸留器を2台と発酵槽を6槽追加し、生産能力を60%向上させ年間560万リットルに増加しました。ディアジオのすべての蒸留所が刷新を経験していますが、リンクウッドは特に重要な意味を持っています。200年以上にわたり、そのシングルモルトは歴代の所有者にとって貴重なものであり、数多くのブレンデッドウイスキーの不可欠な基礎として活用されてきました。マスターブレンダーたちは、リンクウッドの原酒がジョニーウォーカーやホワイトホースなどの象徴的なブレンドに複雑さ、ボリューム、独特の特徴をもたらす重要な要素であると評価しています。1821年の旧蒸留所は1985年まで1971年の施設と並行して運転され、やや重厚で力強い原酒を生産する伝統的なウォームタブ冷却器を使用していました。歴史的な施設は2013年に解体されましたが、拡張された蒸留室は生産を継続しています。過去の名残としては、1872年から残る6つのダネージ倉庫とパゴダ屋根の乾燥窯が残っています。現在の生産設備は、12.5トンの全濾過式糖化槽、11つの木製発酵槽、3組の蒸留器を備えています。発酵時間は週5日の標準勤務体制で65~105時間です。年間生産量は運用スケジュールに応じて360万リットルから560万リットルの間で変動します。リンクウッドの唯一の公式瓶詰め商品は、ディアジオのフローラ&ファウナシリーズの12年です。2016年10月には、1978年蒸留の50.3% ABVのレア37年がレアモルツシリーズとしてリリースされました。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

la th

la th

2026年6月4日 17:20:41

琥珀色がグラスに注がれると、まずメレンゲみたいなシロップの香りが広がる🍷 ドライフルーツの甘さにスパイスが混ざって、ちょっとした冬の夜を思い出す 饮むと最初にレーズンとシャリーの甘さが舌に広がって、そのあとに薄荷と干し草の爽やかさが続く。 なんか森の中で焚き火してるような、スモーキーな余韻が鼻腔に残る感じ 熟したグーズベリーの酸味と革の風味が、ほんのりとした樟脳の清涼感に繋がる 最後にフローラルなニュアンスがふわりと漂って…深い味わいだな✨

ㅇ.

ㅇ.

2026年6月2日 21:42:54

この琥珀色、実に深いね。グラスに注ぐと、まずシャリー樽の甘い香りがふわりと広がって。 レザーと葉巻たばこみたいな、少しざらついた香りの奥に、熟したグーズベリーとレーズンの甘酸っぱさが顔を出す。干し草の香りもほんのり。 飲むとスパイスの効いた甘さが舌の上でふわっと弾けて、最後にミントのすっきりとした余韻が残る。中程度の長さの後味で、ほんのり硫黄っぽさもあるけど、それが逆に深みを感じさせてくれる。 フレッシュな果実感と、ちょっとしたフリント(石っぽさ)の組み合わせが面白い。全体的に華やかな香りの下に、しっかりとした骨格を感じる🥃

Yazumi_nakagishi

Yazumi_nakagishi

2026年5月26日 12:07:51

シェリー感しっかりで、レーズンやドライいちじくの甘さがじわっと来る感じ🥃 クローブ、ナツメグっぽいスパイスもあって、少しミントでスッとする。 奥にタバコ葉みたいな渋さと、かすかな火打石っぽさ。 余韻は中くらい、ちょい硫黄っぽさもあるけど個人的には面白い。

れいる

れいる

2026年5月20日 04:36:59

香りはちょっと甘くて、樽っぽさもふわっとくる感じ。 飲むとフルーティーで、あとからスパイス感がじんわり🌿 余韻はやさしめで、夜にゆっくり飲みたいタイプかな😊

의치한 약

의치한 약

2026年5月17日 02:02:11

はちみつ🍯の甘さとカスタードみたいなとろっとしたコクが最初にきて、 そのあと樽っぽい落ち着きとほんのりスパイシーさが鼻にぬける。 ベリー系のすっぱいのが後ろでチラチラしてて、なんか駄菓子みたいな懐かしいニュアンスもある🍓 全体的にまろやかで、スッと消えるキレが気もちいいなぁ🌙

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