ラガヴーリン 1979 40 年 シングルモルトウイスキー

ラガヴーリン

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ラガヴーリン
熟成年数
40 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
11.01.1979
ボトル年
18.03.2019

価格

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最安値:€4,688.00(2024-02-28)

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Mackieという姓は、ラガヴーリン蒸溜所の長い歴史の中で特別な重みを持っています。1861年、James Logan Mackieが蒸溜所のパートナーとなり、初めてのMackie家の関与となりましたが、実際に蒸溜所の運命を大きく変えたのは彼の甥のPeterでした。1889年にPeterが蒸溜所を引き継ぎ、翌年にはラガヴーリンのシングルモルトを基調としたブレンデッドウイスキー・White Horseを発売しました。同時に近隣のラフロイグの代理店でもあったPeterは、蒸溜所の買収を熱心に目指していました。しかしラフロイグの持ち主は、Peterがラフロイグを大切にするのではなく自分のウイスキーの利益のみを追求していると判断し、買収提案を拒否しました。激怒したPeterは1908年、ラガヴーリン蒸溜所内にラフロイグを完全に模倣したMalt Mill蒸溜所を建設しました。失敗が運命づけられたこの試みは、1962年に永続的に閉鎖されるまで続きました。今日、Malt Millは伝説的存在となり、ほとんど誰も在庫が残っているとは信じていませんが、ラガヴーリンのビジターセンターには意外にもMalt Millの新酒が展示されています。生産設備は、4.4トンのステンレススチール・マッシュタン(4時間サイクル)と、容量22,000リットルのカラマツ製ウォッシュバック10基(55時間発酵)を擁しています。蒸溜器は2対運転され、スピリットスティルは異常に大きく、ほぼ満杯状態で稼働します。これは銅との接触を最小限に抑え、緩やかな蒸溜速度と相まって、ラガヴーリン独特の豊かでピーティーで力強い風味を生み出します。新酒は「ピッグスヘッド」バット(ポートワイン樽を改造)に詰められますが、熟成させるのは5,000樽のみで、残りの新樽は内陸部に運ばれます。2019年のラガヴーリンは週7日、24時間連続運転で、週28回のマッシングを行い、年間250~260万リットルの新酒を生産していました。定番製品は限定的で、12年カスクストレングス(ディアジオの年間スペシャルリリースシリーズのサブコレクション)、16年ディスティラーズエディション(ペドロ・ヒメネス・シェリー樽フィニッシュ)、そして2017年秋から追加された48%ABVの8年がラインアップされています。限定品には、2016年の200周年記念トリロジー(8年、後に定番化;25年シェリー熟成;1991年ヴィンテージ)や、2019年のフェイス・イレ祭りボトリング(19年、53.8%ABV、3種類の樽で熟成:リフィルアメリカンオーク、アメリカンオーク・シェリー、ヨーロピアンオーク・シェリー)があります。また、2019年のディアジオ『ゲーム・オブ・スローンズ』コレクションには「ラニスター家」を象徴する9年が含まれ、同年8月には免税限定の10年も発売されました。

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テイスティングノート&レビュー

deadline_for_32

deadline_for_32

2026年6月6日 21:40:47

ああ、これは面白い… 舌の上に広がるのは、dry white vermouths みたいな爽やかさだけど、奥にハーブの苦みを感じる。amaretti のようなほのかな甘さが混ざって、orgeat を思い出させるふくよかさもある。 海風が吹いてくるような coastal な印象と、海藻の潮の香り。あっ、これ、古い樟脳(camphor)っぽい薬草感もあるけど、レモンの皮やグレープフルーツの苦味が効いてて、不思議と洗練されてる。 樽が疲れきってない、元気のある”oomph”を感じるし、cordials のような甘さと、レモンキャビアみたいにパチッとした酸味のコントラストが絶妙。 最後に残る、herbaceous な余韻…ゆっくり味わいたくなるcomplexさだなあ🌊

유현우

유현우

2026年6月6日 03:12:47

うわあ、これすっごく繊細な香り…🏖️ 最初に柑橘系のさわやかさが広がって、レモンキャビアみたいな粒感もあるんだけど、途中からちょっと薬草っぽい、古い漢方薬のようなニュアンスが出てくる。 海風が吹くような塩気と、グレープフルーツの皮のほろ苦さが合わさって、複雑なのにすっきりしてる。 飲み進めるうちに、ラベンダーと樟脳に似たあたたかい香りが鼻の奥に抜けて… ㏈あ、でも力強いんだよね、このウイスキー。 余韻がすごく長く、最後に緑茶の清涼感がふわりと残る。 フレネル・ブランカの苦味をほんの少し足したような、大人のコルディアルみたいな余韻✨ 熟成の쿰쿰さは全然なくて、ちゃんとフレッシュな樽の力を感じる。 じっくり向き合いたくなる一杯だなあ…🍵

Sarang Vaidya

Sarang Vaidya

2026年6月2日 20:25:10

なんか、ちょっと薬局みたいな香りがするんだけど、海辺の凪いだ空気を吸ってる感じ😂 最初は樟脳っぽさと、柑橘系のリキュールを思い出させる甘さが合わさって、Fernet-Brancaの苦味っぽさがちらっと。 甘いのはオルジェットのナッツミルクかな?あとレモンとグレープフルーツの皮のぴりっとした爽快さ。 薬草系のハーブ感と、古い樽じゃないのにどこか深みがあるのが不思議。 後味に中国茶の上品な渋みが長く残って、喉の奥でアマレッティのビターな甘さがふわっと広がる。 なんか…薬草ティーに高級お茶を混ぜて、金箔でも浮かべたような気分✨ すごい繊細なのに、ちゃんと力強さもある。お酒なのにカフェで飲んでるみたいな気分になる。

LKMdarksouls

LKMdarksouls

2026年5月15日 19:12:32

このウイスキー、まず香りがふわっと甘いの🍯 バニラとキャラメルみたいな、どこか懐かしいかんじ。 口にふくむと…あ、フルーテイだね🍊 ドライフルーツにはちみつのやさしい甘さがひろがる。 後からほんのりスモーキさも顔を出す🌫️ 余韻は思ったより長くて、ほっと落ち着く味わい。 うん、これ好きだわー。

김영재

김영재

2026年5月4日 19:21:21

このウイスキーは、最初の一口で🍯の甘さが広がって、あとは果物の風味を感じる🍎たまにスパイシーな香りもするけど、後味はすっきりとしてて、ちょっと苦味がある感じ😊木質感もほんのりとしてて、バランスが良い!たまにアルコールの刺激があるけど、それが逆にいいよね。

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